Kermainen lohikeitto: Näin siitä tulee erityisen maukasta

Kermainen lohikeitto on todellista lohturuokaa.

Koti

Pohjois-Lapin paras lohikeitto on tässä, mutta sen syöminen vaatii melkoista askellusta tunturin laelle 

Kaunispään Huipun lohikeitto täyttää vaativammankin kalakeiton ystävän tarpeet.

Ruoka

Tästä ei lohikeitto parane – sitruunankuoriraaste viimeistelee maun taivaalliseksi

Kermainen lohikeitto on monen toiveruokalistan kärjessä.

Söin täällä: Ouluhallin lounaalle voi vaikka hiihtää

Luonnonvalo tulvii Ouluhallin suurista ikkunoista.

Söin täällä: Hangossa on turvasatama, jonka kala kohottaa mieltä

Kevyesti savustettu Jäämeren lohi kermamuhennoksella ja fenkoli–punasipuli-lisukkeella ei jättänyt toivomisen varaa.

Eräohjelmassa hiivitään metsäkaurispukin perässä ja kuullaan kalastusopas Juha Happosen vinkit – &quot;Jo satasella saa hyvä mökkiluotaimen&quot;

MT Metsä

Korvasieni-kylmäsavulohikeitto

Korvasieni-kylmäsavulohikeitto on parhaimmillaan valmistusta seuraavana päivänä, kun kala on maustanut liemen herkulliseksi.

Itämainen lohikeitto

Lohikeitto itämaisin maustein lämmittää.

Madekeitto höyrysi lohikeiton rinnalla Limingan persoonallisessa kalapaikassa

Vihiluodon Kalassa madekeittoa saa maistaa samalla hinnalla, jos ottaa lohikeiton.

Japanilaisen kulhokeittoon saa valita sattumat itse

Japanilainen lohiramen koostuu kulhon pohjalle laitetuista sattumista sekä päälle annosteltavasta liemestä.

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Kiitos ABC:n lihapäätös – eihän ole ”heset” 

Uutiset

HELLAN KULMALLA 
Lapsi tietää mitä tahtoo

Lukemisto

Pikakalakeitto

Osta kotipakastimeen valmiiksi lohikuutioita sekä peruna- ja vihannessekoitusta. Niistä syntyy pikakalakeitto.

Valmiskeittojenvertailu yllättää

Itämeren lohisoppa porisee kuumana

Itämeren lohta kalastetaan rannikolla kesäisin rysällä. Ammattikalastuksen merisaalis on noin kaksi kolmasosaa tilastoidusta lohisaaliista. Tutkijan mukaan kanta kestää kiintiön mukaisen kalastuksen eli 106 000 lohta. Jaana Kankaanpää

VIIKON KYSYMYS 
Tähteitä voi hyödyntää monin konstein

60-VUOTIAS 
Länsi-Lapin saarnamies iloitsee lohijoesta

Suomalaista ruokaaNew Yorkin MoMassa

Faktat 
Tiimienkisamenut

Kokenut kokkitiimi lähteekisaamaan parhaasta kouluruuasta

Kimmo Haimi Jaana Huuhka häärii keskuskeittiön dieettikeittiössä. Päivittäin valmistetuista noin 10 000 annoksesta jopa 20 prosenttia menee erikoisruokavaliota noudattaville. Taustalla voi olla uskonnollisia syitä tai allergiaa.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Lehdet

Koneet ja autot

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Ojien tukkiminen nostaa vedenpintaa suometsässä, mikä saattaa vapauttaa raskasmetalleja vesistöön.

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Kinkun sisälämpötilan tulisi kypsänä olla vähintään 74 astetta. Silloin kinkku on vaaleanpunaista ja mehevän kosteaa.

Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Impresarion ura oli lyhyt mutta menestyksekäs. Antti Veteläinen ajoi valtaosan sen kilpailuista.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

Näitä perusvirheitä halauksessa kannattaa  välttää

Läheisyyden osoittaminen on yhä yleisempää suomalaisessa kulttuurissa. Kuvituskuva.

Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Pientaloissa puu poltetaan yleensä klapeina, mutta puuta käytetään energiaksi myös hakkeena muun muassa lämpövoimaloissa.

Näytä lisää

Luetuimmat

”Kierrämme kinkkua kuin kissa kuumaa puuroa” – näin perhe saadaan kokoon sekunnin sadasosassa

Kinkunpaistajissa on eri koulukuntia. Oikeasta kypsyydestä voisi väitellä pitkään.

Joulukorteissa metsän eläimet ovat pitäneet pintansa vuosikymmenestä toiseen

Metsästysmuseolla pääsee joulutunnelmaan joulukorttien avulla. 

Joulupukki lähti matkaan Napapiiriltä

Ukraina valmistautui jouluun laajojen sähkökatkosten keskellä

”Ihminen tarvitsee oman reviirinsä” – kuvataiteilija Outi Piiroinen viihtyy Tuupovaarassa

Outi Piiroinen puhuttelee katsojaa usein huumorin kautta, vaikka teokset käsittelevät vakavia aiheita, kuten yhteiskunnan muutosta. Teokset syntyvät kierrätysmateriaaleista.

Lohikeitto

Reseptit | Kermainen lohikeitto: Näin siitä tulee erityisen maukasta

Ruoka | Pohjois-Lapin paras lohikeitto on tässä, mutta sen syöminen vaatii melkoista askellusta tunturin laelle

Reseptit | Tästä ei lohikeitto parane – sitruunankuoriraaste viimeistelee maun taivaalliseksi

Söin täällä: Ouluhallin lounaalle voi vaikka hiihtää

Söin täällä: Hangossa on turvasatama, jonka kala kohottaa mieltä

Eräohjelmassa hiivitään metsäkaurispukin perässä ja kuullaan kalastusopas Juha Happosen vinkit – "Jo satasella saa hyvä mökkiluotaimen"

Korvasieni-kylmäsavulohikeitto

Itämainen lohikeitto

Madekeitto höyrysi lohikeiton rinnalla Limingan persoonallisessa kalapaikassa

Japanilaisen kulhokeittoon saa valita sattumat itse

Kiitos ABC:n lihapäätös – eihän ole ”heset”

HELLAN KULMALLA Lapsi tietää mitä tahtoo

Pikakalakeitto

Valmiskeittojenvertailu yllättää

Itämeren lohisoppa porisee kuumana

VIIKON KYSYMYS Tähteitä voi hyödyntää monin konstein

60-VUOTIAS Länsi-Lapin saarnamies iloitsee lohijoesta

Suomalaista ruokaaNew Yorkin MoMassa

Faktat Tiimienkisamenut

Kokenut kokkitiimi lähteekisaamaan parhaasta kouluruuasta

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Metsänhoito | Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Ravit | Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Perhe | Näitä perusvirheitä halauksessa kannattaa välttää

Energia | Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Ruoka | ”Kierrämme kinkkua kuin kissa kuumaa puuroa” – näin perhe saadaan kokoon sekunnin sadasosassa

Erä | Joulukorteissa metsän eläimet ovat pitäneet pintansa vuosikymmenestä toiseen

Kulttuuri | Joulupukki lähti matkaan Napapiiriltä

Ulkomaat | Ukraina valmistautui jouluun laajojen sähkökatkosten keskellä

Kulttuuri | ”Ihminen tarvitsee oman reviirinsä” – kuvataiteilija Outi Piiroinen viihtyy Tuupovaarassa

Yhteiskunta | Presidenttipari osallistui vähävaraisten joulujuhlaan Turussa

Musiikki | Kaikkien aikojen suosituinta joululevyä haastavat nyt uudet tulokkaat