Juusto maistuu saksalaisille
BERLIINI
Saksalaiset syövät Saksan tuottajaliiton tilastojen mukaan vuodessa keskimäärin 23 kiloa juustoa.
Kymmenen vuotta sitten määrä oli kaksi kiloa vähemmän. Saksalaisten lypsytilojen tuottamasta maidosta juustoon käytetään noin puolet. Yhteen juustokiloon kuluu noin kymmenen kiloa raakamaitoa.
Maitoa ja jugurttia keskivertosaksalainen kuluttaa vuodessa noin 91 litraa. Voin käyttö on laskenut kymmenessä vuodessa puolella kilolla kuuteen kiloon vuodessa.
PERTTI RÖNKKÖ
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
