MT Metsä

Aarre: Miestenvaivojen ehkäisijänä tunnettua maitohorsmaa kannattaa etsiä hakkuuaukoilta – versoja voi syödä kuten parsaa, nuoret lehdet sopivat salaattiin

Horsma on monikäyttöinen kasvi ja herkkua lautasella. Parsavaiheen jälkeen kasvin nuoret lehdet sopivat muun muassa salaatteihin, munakkaisiin ja smoothieen.
Maitohorsman viininpunaiset, nuoret versot voi kypsentää pannulla ja nauttia kevätherkkuna vihreän parsan tapaan.
Maitohorsman viininpunaiset, nuoret versot voi kypsentää pannulla ja nauttia kevätherkkuna vihreän parsan tapaan. Kuva: Raija Kivimetsä

Lue lisää