Aarre: Miestenvaivojen ehkäisijänä tunnettua maitohorsmaa kannattaa etsiä hakkuuaukoilta – versoja voi syödä kuten parsaa, nuoret lehdet sopivat salaattiin
Horsma on monikäyttöinen kasvi ja herkkua lautasella. Parsavaiheen jälkeen kasvin nuoret lehdet sopivat muun muassa salaatteihin, munakkaisiin ja smoothieen.
Maitohorsman viininpunaiset, nuoret versot voi kypsentää pannulla ja nauttia kevätherkkuna vihreän parsan tapaan. Kuva: Raija Kivimetsä
Lue lisää
Osaston luetuimmat
- Luonnonsuojeluliitto luokittelisi valkohäntäpeuran haitalliseksi vieraslajiksi ‒ sen tilalle pitäisi levitä saksanhirvi, jotta suurpedoilla riittäisi ravintoa24.5.
- ”Ei pidä jäädä pelkästään hakkeen ympärille pyörimään” ‒ ministeri Kurvisen mukaan on kyse laajemmasta ongelmasta25.5.
- EU:n ympäristövaliokunta romuttaa uusiutuvan energian tavoitteet ‒ Torvalds: ”Metsänomistajien voi olla vaikea käsittää, miten EU jatkaa hiilen polttamista mutta rajoittaa metsävarojen käyttöä”25.5. Tilaajalle
- Teollisuusliitto julisti lakon Sievi Elementille ‒ ”Työnantaja ei ole suostunut aloittamaan työehtosopimusneuvotteluita”13:11
- Jäitä hattuun, metsänomistajat ‒ metsäyhtiöissä on varmaan laskettu, että kustannuskriisissä kärvistelevät viljelijät myyvät puita hinnalla millä hyvänsä22.5.
- Puuston kasvun heikkeneminen käänsi maankäyttösektorin hiilinielusta päästölähteeksi25.5.
- Aarre | Sauna on ollut suomalaisille paljon muutakin kuin pesutila ‒ Tiedätkö, miksi yöllä ei saanut mennä saunaan?20.5. Tilaajalle