Maailman pohjoisin mylly brändäsi puhtaan kauran: "Kauran gluteenittomuus varmistetaan pellolta asiakkaille saakka"

Kinnusen Mylly Oy:n markkinointipäällikkö Marja-Riitta Kinnunen (vas.) ja talousjohtaja Annu Kuure laskevat kauran hiilijalanjäljen pellolta valmiiksi tuotteeksi. 

Kinnusen Mylly Oy valmistaa vientiin ja kotimarkkinoille gluteenittomia kauratuotteita. 65 Oats kauratuotteita valmistava perheyhtiö on kääntänyt pohjoisen sijaintinsa 65. leveyspiirillä Utajärvellä brändiksi. Gluteenitonta puhdasta kauraa viljelevät myllyn sopimusviljelijät, joiden tuotannon auditoi ProAgria.

"Syyskuun lopussa päättyy tilivuosi, liikevaihtoa kertyy noin 30 miljoonaa euroa, josta viennin osuus on noin kymmenen prosenttia", kertoo Kinnusen Mylly Oy:n talousjohtaja Annu Kuure.

Viennin kohdemaat sijaitsevat Pohjois-, Keski- ja Etelä-Euroopassa: Ruotsissa, Ranskassa, Espanjassa ja Italiassa.

Kinnusen Mylly investoi vuonna 2019 valmistuneeseen uuteen myllyrakennukseen laitteineen. Investoinnin poistot painavat tulosta vielä alkuvuosina. Käyttökate on Kuuren mukaan hyvällä tasolla. Liiketulosta kertyi viime tilivuodelta 213 000 euroa.

"Kauramyllyllä omine siiloineen varmistetaan kauran gluteenittomuus pellolta asiakkaille saakka."

"65 astetta ja puhtaus on keskeinen brändi. Tuotteet on suunnattu teollisuusasiakkaille: säkit painavat 65–70 kiloa", Kuure kertoo.

Suomalaiselle puhtaalle kauralle olisi kyselyjen perusteella kysyntää myös suoraan kuluttaja-asiakkaille. Kuuren mukaan oli kuitenkin helpompi lähteä liikkeelle myymällä tukkuasiakkaille.

Tämäkin kesän sadosta yhtiö aikoo laskea hiilijalanjäljen pellolta valmiiksi tuotteeksi. Yhtiö käyttää teknologiayritys Biocoden palvelua, jolla se todentaa tuotteidensa hiilijalanjäljen ja kehittää sitä.

Alkutuotannon osuus heidän tuotteidensa jalanjäljestä on yli 95 prosenttia. Yhtiössä halutaan ymmärtää, millä toimenpiteillä he voivat vaikuttaa tuotteidensa ilmastoystävällisyyteen esimerkiksi sopimusviljelijöidensä kanssa.

Myllyn sähkö tuotetaan uusiutuvalla energialla. Kauramyllyn vieressä toimii lämpölaitos jossa poltetaan kauran kuoret. Siitä saatava höyry tarvitaan kauran hiutaloinnissa ja lämpökäsittelyssä sekä rehutehtaalla.

Lue aiheesta lisää:

Elintarvikevienti kasvoi alkuvuonna eniten Kiinaan ja Venäjälle