Tutkimus: Kasvisruokavaliolla elävät lapset ovat yhtä pitkiä kuin lihaa syövät lapset ‒ mutta todennäköisemmin alipainoisia

Aiemmat tutkimukset lasten kasvisruokavaliosta ovat tuottaneet ristiriitaisia tuloksia. Kuva: Jaana Kankaanpää

Kasvisruokavaliolla elävät lapset ovat suuremmalla todennäköisyydellä alipainoisia kuin lapset, jotka syövät lihaa, kertoo tuore tutkimus.

Tutkimus julkaistiin maanantaina Pediatrics-lehdessä.

Tutkimuksessa oli mukana dataa 8 907 kanadalaislapsesta puolivuotiaista 8-vuotiaisiin. Tutkimuksen alussa lapsista 248 oli kasvissyöjiä ja tutkimuksen aikana heitä tuli 338 lisää. Data on kerätty vuosina 2008-2019.

Lapsia seurattiin keskimäärin kolmen vuoden ajan. Painoindeksissä, pituudessa, raudassa, kolesterolissa ja D-vitamiinitasoissa ei ollut merkittäviä eroja kasvis- ja lihansyöjälasten välillä.

Kasvisruokavaliota noudattavat lapset olivat kuitenkin lähes kaksi kertaa todennäköisemmin alipainoisia kuin sekasyöjälapset.

Kanadassa kasviksiin perustuvat ruokavaliot ovat kasvattaneet suosiotaan 20 viime vuoden aikana, kertoo tiedotteessa tutkimuksen päätekijä, lastenlääkäri Jonathon Maguire St. Michael's Hospital of Unity Health Toronto -sairaalasta.

Pitkäkestoisempi tutkimus ja tieto kasvisruokavalion motivaatiosta auttaisi ymmärtämään lapsen kehityksen ja kasvissyönnin yhteyttä, tutkimuksen tekijät sanovat.

Tiedotteen mukaan aiemmat tutkimukset lasten kasvisruokavaliosta ovat raportoineet ristiriitaisia tuloksia.

Löydökset korostavat, että alipainoisten lasten ruokavalio pitää suunnitella tarkkaan, kun harkitaan kasvisruokavaliota, Maguire sanoi.

”Alipainoiset lapset sekä kasvis- että ei-kasvissyöjien ryhmässä olivat samanlaisia, iältään nuorempia ja aasialaista syntyperää”, sanoi rekisteröitynyt ravitsemusasiantuntija Amy Kimberlain CNN:lle.

”Kasvisruokavalio voi olla terveellinen valinta kaikille lapsille. Avaintekijä on, että se on hyvin suunniteltu”, hän sanoi.

Vaihtoehdot ovat lasten kasvisruokavaliossa tärkeitä, Kimberlain sanoo, sillä lapset tykkäävät yhtenä päivänä yhdestä ruuasta ja seuraavana eivät tykkääkään.

CNN: Vegetarian and meat-eating children have similar growth and nutrition but not weight, study finds

Pediatrics: Vegetarian Diet, Growth, and Nutrition in Early Childhood: A Longitudinal Cohort Study

Lue lisää:

Vegaaniliitto: Kasvisruokavalio on lapsille turvallinen ja terveellinen – suppeassa tutkimuksessa ei viitteitä puutostiloista

Tiukalla kasvisruokavaliolla kasvavilla pikkulapsilla on verrattain vähemmän D- ja A-vitamiinia sekä tärkeitä rasva- ja aminohappoja

Kasvisruokavalio voi lisätä raskasmetallien saantia – kahvi, tee ja mehut ovat suurehkoja lyijyn, arseenin ja alumiinin lähteitä