Varaudu yllätysvieraisiin: Punaherukka-kinuskirahkamaljat valmistuvat todella helposti

Tuoreista punaherukoista, kinuskirahkasta ja kekseistä teet näppärästi maukkaat jälkiruokamaljat. Kuva: Helena Saine-Laitinen

Erilaiset marjaisat Pappilan hätävara -tyyppiset kerrosherkut kokoat helposti ruokakaapin aineksista.

6 annosta

• Ainekset
• 1 prk (250 g) pehmeää maitorahkaa
• 1½ dl valmista kinuskikastiketta
• 1 prk (2 dl) vispikermaa
• 1 tl vaniljasokeria
• 6 dl punaherukoita
• 8 kandisokerikeksiä

Valmistusohje

Kumoa rahka kulhoon ja sekoita joukkoon kinuskikastike.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta vaniljasokerilla. Sekoita kerma rahkaseokseen. Tarkista maku ja lisää halutessasi kinuskikastiketta.

Kääntele peratut herukat rahka-kermaseokseen. Jätä̈ muutama marja koristeluun.

Murenna keksit pakastepussissa kaulimella. Jaa murske annoslasien pohjalle ja jätä vähän muruja koristeluun.

Lusikoi herukkarahka laseihin. Viimeistele marjoilla ja keksimuruilla.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.