Hartwall avasi panimon erikoisoluille: "Vain taivas on rajana"
Panimon ensimmäisiä oluita on suodattamaton vaalea täysmallaspohjahiivaolut.
Hannele Alakarhu on ylpeä uudesta erikoispanimosta, joka on rakennettu Hartwallin panimon sisälle. Kuva: Riitta MustonenErikoisolutpanimo rakennettiin kesän aikana Hartwallin Lahden tuotantolaitoksen yhteyteen.
Erikoisoluiden tarjonta vahvistuu, kun Hartwallin uuden erikoisolutpanimo Mattsonin oluet saapuvat markkinoille syyskuussa.
Taustalla on erikoisoluiden kysynnän voimakas kasvu. Panimomestari Hannele Alakarhun mukaan uusi panimo mahdollistaa ketteryyden ja uusien makuelämysten luomisen.
"Vain taivas on rajana siinä, mitä pystymme jatkossa kokeilemaan", Alakarhu iloitsee.
Panimon ensimmäiset oluet ovat Polar Monkeys-brändin alla myytävät suodattamaton vaalea täysmallaspohjahiivaolut, jossa osa maltaasta on vehnämallasta, sekä APA-tyylin täysmallaspintahiivaolut.
Panimon nimi Mattson valikoitui henkilöstölle järjestetyssä nimikilpailussa. Mallasjuoman perustaja Henrik Mattson oli aikansa olutkulttuurin edelläkävijä. Hartwall osti Mallasjuoman vuonna 1988.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
