Hunajajuurekset
Vaihtelunhaluiset tarjoavat tänä jouluna juureskuutioita hunajalla maustettuna. Hunajainen lanttu, palsternakka ja porkkana ovat maukas lisuke joulukinkulle.
Joulupöydässä hunajaiset juurekset tekevät seuraa joulukinkulle. Kuva: Jaana KankaanpääHunajajuurekset
10 annosta
Ainekset
- 3 rkl voita
- 1 (noin 500 g) lanttu
- 4 (noin 500 g) porkkanaa
- 1 (noin 200 g) palsternakka
- 2 sipulia
- 1 dl omenatäysmehua
- 3 rkl hunajaa
- 1/2 tl suolaa
Valmistusohje
Leikkaa lanttu, porkkanat ja sipulit kuutioiksi. Kuullota kasviksia voissa noin viisi minuuttia, älä ruskista. Lisää omenatäysmehu. Anna hautua kannen alla, kunnes juurekset ovat kypsiä. Mausta hunajalla ja suolalla.
- Osaston luetuimmat