Nyt on parsakarnevaalin aika – tee parsasta risottoa tai vokkia tai pujota vartaisiin

Vihreät parsaröykkiöt kaupan hyllyllä kertovat kevään saapuneen. Tankoparsat maistuvat perinteisesti keitettyinä hyvän kastikkeen kanssa, mutta ne taipuvat myös moniin ruokiin.
Lämmin parsalisäke saa italialaisen säväyksen tomaatista, mozzarellasta ja basilikasta.
Lämmin parsalisäke saa italialaisen säväyksen tomaatista, mozzarellasta ja basilikasta. Kuva: Sanne Katainen

Lue lisää