Muistatko tarkkaan, miltä lapsuuden makaronilaatikko tai lettu maistui? Tutkija kertoo, mistä ilmiö johtuu

Vahvat tunnekokemukset liimaavat ruokamuistot aivoihin. Kaikki ruokamuistot eivät kuitenkaan ole mukavia.

Tilaajalle

Vastapaistetun letun tuoksu tuo osalle meistä mieleen voimakkaita muistoja lapsuudesta. Yliopistonlehtori Sanna Talvian mukaan muistot jäävät paremmin mieleen, jos niihin on liittynyt tunnelataus.

Koti|Ruoka

18.1.202617:00

Tuovi Mäkipere

Artikkelin aiheet

ruokakasvatus

kouluruokailu

sukupolvet

Suomen historia

lapsuusmuisto

Lapset ja nuoret

Aivot ja hermojärjestelmä

Ruoanlaitto

Ravitsemus

Kulttuuri

Osaston luetuimmat

1
Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria
2
Yle uutiset | Hovioikeus puolitti korvaukset luvattomasta kalankäsittelystä – kalastajalle silti yli 50 000 euron lasku
3
Yle uutiset | Lohtajalainen kaurameijeri voitti kansainvälisen kilpailun ja sai vuustonsa marketteihin Saksassa
4
Yle uutiset | Kahvilanpitäjä ahersi päivätolkulla saadakseen terveystarkastajat tyytyväisiksi – moni yrittäjä sinnittelee äärirajoilla
5
Uunifetapasta
6
Elintarviketeollisuus | Aitoo perunarieskasta tuli Suomen 17. nimisuojattu tuote – EU:ssa niitä on 3 760
7
Reseptit | Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Lisää aiheesta Koneviestissä

Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

Tilaajalle

Koneviesti | Maltilliset kustannukset

Tilaajalle

Koneviesti | Kuivaus säästää aikaa ja rahaa - Kuivaavat viljasiilot tulivat jäädäkseen

Tilaajalle

MAINOS: Suomen parhaat

Muistatko tarkkaan, miltä lapsuuden makaronilaatikko tai lettu maistui? Tutkija kertoo, mistä ilmiö johtuu

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Yle uutiset | Hovioikeus puolitti korvaukset luvattomasta kalankäsittelystä – kalastajalle silti yli 50 000 euron lasku

Yle uutiset | Lohtajalainen kaurameijeri voitti kansainvälisen kilpailun ja sai vuustonsa marketteihin Saksassa

Yle uutiset | Kahvilanpitäjä ahersi päivätolkulla saadakseen terveystarkastajat tyytyväisiksi – moni yrittäjä sinnittelee äärirajoilla

Uunifetapasta

Elintarviketeollisuus | Aitoo perunarieskasta tuli Suomen 17. nimisuojattu tuote – EU:ssa niitä on 3 760

Reseptit | Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

Koneviesti | Maltilliset kustannukset

Koneviesti | Kuivaus säästää aikaa ja rahaa - Kuivaavat viljasiilot tulivat jäädäkseen

Maatalous | Nosto-ovilla helpotat arkeasi - vuoden ympäri // Lyftdörrar som förenklar vardagen – året om

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Yle uutiset | Hovioikeus puolitti korvaukset luvattomasta kalankäsittelystä – kalastajalle silti yli 50 000 euron lasku

Yle uutiset | Lohtajalainen kaurameijeri voitti kansainvälisen kilpailun ja sai vuustonsa marketteihin Saksassa

Yle uutiset | Kahvilanpitäjä ahersi päivätolkulla saadakseen terveystarkastajat tyytyväisiksi – moni yrittäjä sinnittelee äärirajoilla

Uunifetapasta

Elintarviketeollisuus | Aitoo perunarieskasta tuli Suomen 17. nimisuojattu tuote – EU:ssa niitä on 3 760

Reseptit | Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Ruoka | Muistatko Elysée-kuohuviinin? Nyt se palaa myyntiin merkittävästi muuttuneena

Yle uutiset | Hovioikeus puolitti korvaukset luvattomasta kalankäsittelystä – kalastajalle silti yli 50 000 euron lasku

Ruoka | Kulta Katriina -suodatinkahvissa vierasesineriski

Yle uutiset | Lohtajalainen kaurameijeri voitti kansainvälisen kilpailun ja sai vuustonsa marketteihin Saksassa

Reseptit | Tämä kakku onnistuu aina: Suklainen paholaisenkakku valmistuu helposti sekoittamalla

Reseptit | Helppo kääretorttu rahkatäytteellä: Makua on helppo muutella

Reseptit | Vaaleat mokkapalat valmistuvat nopeasti – kokeile ja ihastu

Muistatko tarkkaan, miltä lapsuuden makaronilaatikko tai lettu maistui? Tutkija kertoo, mistä ilmiö johtuu

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Yle uutiset | Hovioikeus puolitti korvaukset luvattomasta kalankäsittelystä – kalastajalle silti yli 50 000 euron lasku

Yle uutiset | Lohtajalainen kaurameijeri voitti kansainvälisen kilpailun ja sai vuustonsa marketteihin Saksassa

Yle uutiset | Kahvilanpitäjä ahersi päivätolkulla saadakseen terveys­tarkastajat tyytyväisiksi – moni yrittäjä sinnittelee äärirajoilla

Uunifetapasta

Elintarviketeollisuus | Aitoo perunarieskasta tuli Suomen 17. nimisuojattu tuote – EU:ssa niitä on 3 760

Reseptit | Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

Koneviesti | Maltilliset kustannukset

Koneviesti | Kuivaus säästää aikaa ja rahaa - Kuivaavat viljasiilot tulivat jäädäkseen

Maatalous | Nosto-ovilla helpotat arkeasi - vuoden ympäri // Lyftdörrar som förenklar vardagen – året om

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Yle uutiset | Hovioikeus puolitti korvaukset luvattomasta kalankäsittelystä – kalastajalle silti yli 50 000 euron lasku

Yle uutiset | Lohtajalainen kaurameijeri voitti kansainvälisen kilpailun ja sai vuustonsa marketteihin Saksassa

Yle uutiset | Kahvilanpitäjä ahersi päivätolkulla saadakseen terveys­tarkastajat tyytyväisiksi – moni yrittäjä sinnittelee äärirajoilla

Uunifetapasta

Elintarviketeollisuus | Aitoo perunarieskasta tuli Suomen 17. nimisuojattu tuote – EU:ssa niitä on 3 760

Reseptit | Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Ruoka | Muistatko Elysée-kuohuviinin? Nyt se palaa myyntiin merkittävästi muuttuneena

Yle uutiset | Hovioikeus puolitti korvaukset luvattomasta kalankäsittelystä – kalastajalle silti yli 50 000 euron lasku

Ruoka | Kulta Katriina -suodatinkahvissa vierasesineriski

Yle uutiset | Lohtajalainen kaurameijeri voitti kansainvälisen kilpailun ja sai vuustonsa marketteihin Saksassa

Reseptit | Tämä kakku onnistuu aina: Suklainen paholaisenkakku valmistuu helposti sekoittamalla

Reseptit | Helppo kääretorttu rahkatäytteellä: Makua on helppo muutella

Reseptit | Vaaleat mokkapalat valmistuvat nopeasti – kokeile ja ihastu

Yle uutiset | Kahvilanpitäjä ahersi päivätolkulla saadakseen terveystarkastajat tyytyväisiksi – moni yrittäjä sinnittelee äärirajoilla

Yle uutiset | Kahvilanpitäjä ahersi päivätolkulla saadakseen terveystarkastajat tyytyväisiksi – moni yrittäjä sinnittelee äärirajoilla