Turun omaleimainen ravintolakulttuuri houkutteli Michelin-miehenkin kaupunkiin, ja se on sulka myös suomalaisen tuottajan hattuun

Maailman arvostetuimman ruokapalkinnon tuominen Turkuun osoittaa valokeilan suomalaiseen ravintola-alaan. Tämä on myös tuottajille arvokas tilaisuus näyttää osaamistaan.