Helppo herkku juhliin: Nämä ässät maustetaan inkiväärillä

Siivilöi tomusokeria juuri ennen tarjoilua inkivääripikkuleipien pinnalle. Kuva: Jaana Kankaanpää

noin 50 kpl

• Ainekset
• 200 g voita
• 1 ¼ dl hienoa sokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 muna
• 4 dl vehnäjauhoja
• 1 rkl jauhettua inkivääriä
• ripaus suolaa
• 1 tl leivinjauhetta
• Pinnalle
• tomusokeria

Valmistusohje

Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää muna hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita joukkoon. Anna taikinan kovettua kylmässä vähintään puoli tuntia.

Leivo taikinasta noin sentin paksuista nauhaa. Leikkaa nauha 8–9 cm:n pituisiksi tangoiksi. Aseta tangot pellille ässän tai haluamasi kirjaimen muotoon.

Paista uunin yläosassa 200 asteessa noin 7 minuuttia. Siivilöi pinnalle ennen tarjoilua tomusokeria.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.