Lähiruokaa pohjoismaisin maustein
Järjestyksessään 23. Kauhajoen ruokamessut saivat seurakseen Keskipohjolan kulttuuripäivät. Maakunnat Suomesta, Ruotsista ja Norjasta kokoontuivat paikan päälle rinnakkaistapahtumaan.
Kuva: Mirja Koivisto / Tarina KuvaKAUHAJOKI (MT) Kauhajoen ruokamessut järjestettiin tänä vuonna rinnakkain Keskipohjolan kulttuuripäivien kanssa.
Keskipohjolan osastolla Norjan Nord-Trondelagin ja Sor-Trondelagin, Ruotsin Jämtlandin ja Västernorrlandin sekä Pohjanmaan, Etelä-Pohjanmaan, Keski-Suomen ja Satakunnan maakunnan edustajat jakoivat tietoa alueensa ruoka-, käsi- ja taideteollisuuskulttuurista.
”On ainutlaatuinen kunnia saada yhteispohjoismainen tapahtuma ruokamessujen yhteyteen”, Kauhajoen ruokamessujen messupäällikkö Riitta Alapiha iloitsee.
Ruotsalaisen perheleipomon omistaja Kerstin Englund kokee yhteispohjoismaisen toiminnan mielekkääksi.
”Kaikilla Pohjoismailla on omanlaisensa ruokaperinteet, mutta toisaalta meillä on myös paljon yhteistä. On tärkeää, että voimme keskustella ja oppia toinen toisiltamme”, Englund katsoo.
Toista vuotta messupäällikkönä toimiva Alapiha on ollut tapahtumassa mukana tavalla tai toisella vuosikausia. Perjantaista sunnuntaihin jatkuvien ruokamessujen kävijämäärä on vakiintunut 13 000 hengen tuntumaan.
”Se on väkimäärä, jonka Hämes-Havusen miljöö vetää. Tavoitteenamme ei ole enää kasvattaa tapahtuman kokoa vaan parantaa sen laatua”, Alapiha selventää.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat