Lue lisää

Tällä ohjeella valmistuu aito, perinteinen pasha

Perinteinen pasha on pääsiäispöydän kaunistus.

Ruoka

Stifado eli kreikkalainen lammaspata

Stifado on kreikkalaisten kansallisruokaa. Lammas muhii mureaksi hyvin maustetussa tomaattisessa liemessä.

Maailman parhaat uunijuurekset

Uunijuurekset ovat myös maukasta silmänruokaa.

Punaviinissä haudutettu karitsapata

Maukas pata syntyy hiljaa muhien joko liedellä tai uunissa. Maustamisen jujuna on sitruunainen valkosipuli-persiljatahna, punaviiniliemi ja artisokkakoristelu.

Paras marinadi karitsalle: vain muutama tunti riittää

Karitsan ulkofileet upotetaan kuumina marinadiin. Pieniä fileitä kypsennettäessä kannattaa käyttää paistolämpömittaria, niin lopputulos on kypsyydeltään juuri haluttu.

Palapaisti

Palapaisti kypsyy mureaksi hitaasti hauduttaen uunissa.

Tällaisilla muutoksilla päiväkodeissa voidaan syödä aiempaa terveellisemmin ja säästää miljoonia euroja

Tällä hetkellä lapset syövät suositeltua vähemmän kasvipohjaisia ruokia, kun taas erityisesti maitovalmisteiden ja punaisen lihan käyttö on suositeltua runsaampaa.

Osaston luetuimmat

Nosto-ovilla helpotat arkeasi - vuoden ympäri // Lyftdörrar som förenklar vardagen – året om

Maatalous

MAINOS: Suomen parhaat

Uutiset

Finnforel aloitti kirjolohen viennin Arabi­emiraatteihin – kalankasvattamo­hanke maassa on toistaiseksi keskeytetty

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Lukijoiden kuvat

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Pelit

Palvelut

Suomen parhaat

Natiivit

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

Katso ja osallistu

Onko sinulla hieno video tai kuva? Jaa se Maaseudun Tulevaisuuden lukijoiden kanssa!

Lukijoiden kuvat ja videot

Pieneen kuivahedelmäpussiin kuluu valtavasti hedelmää: Näin paljon ananas kutistuu

100 grammaan kuivattua mangoa tarvitaan taas 500–700 grammaa tuoretta mangoa.

Onnellinen ruoka ei riitä, jos sitä syövät surulliset ihmiset

Kansallisen ruokastrategian tavoite on onnellisen ruuan maa.

Tunnetko nämä juomatrendit? Hojicha, pandan ja tepache ovat nosteessa 

Mesiangervosta saa herkullisen pohjan juomiin.

Yli satavuotias suomalaisyritys myytiin Ruotsiin

Leipurin on tukkuyritys, jonka tuotevalikoima on laaja. Kuvituskuva.

Söin täällä: Tästä kauniista liha-annoksesta ei löydy tuotantoeläintä

Satamaravintolan annoksessa oli yhtä jos toistakin metsän herkkua.

Uusi käänne EU:n linjauksessa: kasvisnakit ja vegeburgerit pelastuivat, mutta 30 nimeä aiotaan silti kieltää

Lieksalaisvalmistaja sai samppanjalakimiehet niskaansa pashan takia – ”Kupliakaan ei saanut näkyä pakkauksessa”

Valkosuklaapashassa on edelleen samppanja-aromia, vaikka sitä ei saadakaan pakkauksessa kertoa.

Osaston uusimmat

Stihl FS 460 -raivaussahalle annettiin kunnolla runtua kokeilussa – vanha vika vaivasi pakkasilla

Kannattaako polttopuut halkoa pieniksi vai isoiksi? Otimme selvää

Ruoka | Tällä ohjeella valmistuu aito, perinteinen pasha

Stifado eli kreikkalainen lammaspata

Maailman parhaat uunijuurekset

Punaviinissä haudutettu karitsapata

Reseptit | Paras marinadi karitsalle: vain muutama tunti riittää

Palapaisti

Ruoka | Tällaisilla muutoksilla päiväkodeissa voidaan syödä aiempaa terveellisemmin ja säästää miljoonia euroja

Maatalous | Nosto-ovilla helpotat arkeasi - vuoden ympäri // Lyftdörrar som förenklar vardagen – året om

Ruoka | Tällä ohjeella valmistuu aito, perinteinen pasha

Stifado eli kreikkalainen lammaspata

Maailman parhaat uunijuurekset

Punaviinissä haudutettu karitsapata

Reseptit | Paras marinadi karitsalle: vain muutama tunti riittää

Palapaisti

Ruoka | Tällaisilla muutoksilla päiväkodeissa voidaan syödä aiempaa terveellisemmin ja säästää miljoonia euroja

Ruoka | Pieneen kuivahedelmäpussiin kuluu valtavasti hedelmää: Näin paljon ananas kutistuu

Ruoka | Onnellinen ruoka ei riitä, jos sitä syövät surulliset ihmiset

Ruoka | Tunnetko nämä juomatrendit? Hojicha, pandan ja tepache ovat nosteessa

Elintarviketeollisuus | Yli satavuotias suomalaisyritys myytiin Ruotsiin

Ruoka | Söin täällä: Tästä kauniista liha-annoksesta ei löydy tuotantoeläintä

Yle uutiset | Uusi käänne EU:n linjauksessa: kasvisnakit ja vegeburgerit pelastuivat, mutta 30 nimeä aiotaan silti kieltää

Ruoka | Lieksalaisvalmistaja sai samppanjalakimiehet niskaansa pashan takia – ”Kupliakaan ei saanut näkyä pakkauksessa”