Pettuleipä elätti nälän varjossa elänyttä kansaa – teoriassa ihminen pysyy hengissä syömällä 1,5 kiloa pettua päivässä

Pettuun turvauduttiin yksittäisissä perheissä aina 1930-luvulle asti.
Männyn jälsi- ja nilakerroksesta tehtiin hätäravinnoksi pettujauhoa, josta leivottiin pettuleipää. Kuvassa valmistetaan pettujauhoa vuonna 1917 Taivalkoskella.
Männyn jälsi- ja nilakerroksesta tehtiin hätäravinnoksi pettujauhoa, josta leivottiin pettuleipää. Kuvassa valmistetaan pettujauhoa vuonna 1917 Taivalkoskella. Kuva: Samuli Paulaharju/Museovirasto

Lue lisää