Kanapurilainen

Ruokaisa kanapurilainen kootaan kotona leivottuun sämpylään. Kuva: Jaana Kankaanpää

1 annos

• 1 kaurasämpylä
• 2 rkl kermaviilikastiketta
• keltaista ja punaista paprikaa
• 1 kanafileepihvi
• 1 rkl voita
• 1 rkl ananasmurskaa
• 1-2 rapeaa salaatin lehteä
• tuoreyrttiä

Paista kanafileepihvi voissa pannulla kypsäksi molemmilta puolin.

Lämmitä halkaistu sämpylä haaleaksi. Levitä sämpylän alapuolikkaalle kermaviilikastiketta, sitten paprikaviipaleita, kypsä kanafileepihvi. Laita kanafileen päälle ananasmurskaa ja salaatinlehdet. Nosta sämpylän yläpuoli päälle.

Koristele halutessasi yrtin oksalla.