Marjoja ostettiin kuluneena kesänä lähes ennätysmäärä
Yritykset ostivat metsämarjoja poimijoilta kuluneena kesänä yli 14 miljoonaa kiloa. Vain vuonna 1977 marjoja on saatu talteen tämänvuotista enemmän.
Kuva: Markku VuorikariMustikkaa yritykset ostivat yli 6 miljoonaa kiloa, kun 35 vuoden keskiarvo on 2,2 miljoonaa kiloa. Puolukkaa ostettiin yli 8 miljoonaa kiloa, kun keskiarvo on 4,7 miljoonaa kiloa, luonnontuotealan etujärjestö Arktiset aromit kertoo. Paras mustikka- ja puolukkasato saatiin Itä-Suomessa.
Muitten metsämarjojen osuus jää Arktisten aromien arvion mukaan noin 0,2 miljoonaan kiloon. Karpalon keruu ja myynti on vielä käynnissä.
Määriin eivät sisälly torikaupan osuus ja poimijoitten suoramyynnit ammattikeittiöille ja kuluttajille.
Kuluttajat ostavat marjoja ja marjatuotteita elintarvikekaupoista entistä enemmän siitä huolimatta, että kotitalouksien marjastusinto on kasvanut. Tiedotus marjojen terveellisyydestä, käytön monipuolisuudesta ja alhaisesta hiilijalanjäljestä on lisännyt väestön kiinnostusta marjoja kohtaan, Arktisten aromien toiminnanjohtaja Simo Moisio arvioi.
Moisio harmittelee, että marjatuotevalikoima on suurissa elintarvikekaupoissa suppea, eikä täysin vastaa kuluttajien tai maassamme vierailevien matkailijoiden tarpeita.
”Erikoismyymälöitä, jotka ovat oivaltaneet villiruuan merkityksen Suomelle, on aivan liian vähän. Esimerkiksi Japanissa mustikkatuotteiden valikoima kaupoissa taitaa olla laajempi kuin meillä mustikan lähtömaassa Suomessa. Siihen pitäisi saada muutos”, Moisio peräänkuuluttaa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
