Siirry pääsisältöön Siirry hakuun

Siirry sivupalkkiin Siirry alaosaan

Juuri nyt: Video: Kanadalainen metsänistuttaja lyö maahan yli 4 500 tainta päivässä ilman pottiputkea

Lukemisto: Oletko tavannut savolaisen, joka puhuu stadin slangia paremmin kuin helsinkiläinen? Ilmiö on tavallinen, ja syntyy vuorovaikutuksesta

MT:n sovellus uudistui Käytät uutta sovellusta - anna palautetta

Arktiset aromit

Kypsiä mustikoita ei satelliittikuvista sentään näe, mutta lupaavia kasvupaikkoja kuvista voi tunnistaa jo etukäteen.

Satelliittikuvat voivat paljastaa lupaavat marjapaikat – asiantuntijalla on hihassaan myös toinen ”sovellus”

MT Metsä|Ruoka9.8.2022Tilaajalle

”Tunnen edelleen positiivista levottomuutta heinäkuun alkuviikkoina. Tiedän, että hillan ja muiden marjojen marjanpoiminta aika lähestyy ja pakastin odottaa täyttymistä pohjolan luonnon omilla vitamiineilla”, muistelee nimimerkki Hillatar marjatarinassaan.

Muistoja marjametsän mättäiltä: Hillareissu oli heinäkuun kohokohta – ”Luontosuhde alkoi kasvamaan lapsuuskesieni Pohjois-Pohjanmaan soilla”

MT Metsä|Marjat ja sienet9.7.2022

”Päivä mustikkametsässä kului, mutta illalla oli hyvää äidin tekemää mustikkapiirakkaa maidon kanssa syötäväksi ja oli hyvä iloinen mieli mennä nukkumaan väsyneenä päivän päätteeksi.”

Muistoja marjametsän mättäiltä: Nopea keruutahti herätti äidin epäilykset – ”Keksin, että laitan sammalta mukin pohjalle ja kerään vaan pintaan mustikat”

MT Metsä|Marjat ja sienet24.6.2022

Aniko Lehtisen lempiyrttejä ovat iso maksaruoho, niittysuolaheinä ja maksaruoho.

Villiyrtit nyt kysyttyjä, mutta kerääjistä huutava pula

Ruoka|Ruoka1.6.2022

Vuohenputken lehtilapa on kolmiomainen, kahteen kertaan kolmisorminen. Nuoria, supussa olevia aluslehtiä voi kerätä keväästä lähtien.

Tiesitkö, että vuohenputkea voi myös säilöä talven varalle? Ilmainen luonnonyrtti sopii moniin ruokiin ja sen uskotaan tehoavan jopa peräpukamiin

Ruoka|Ruoka31.5.2022

Ukrainasta paenneet lapset saavat lahjaksi Timo Parvelan Ella-kirjan ‒”Kun lasta ympäröivä todellisuus tuntuu pelottavalta, hän tarvitsee turvapaikan”

Lukemisto|Kirjallisuus23.5.2022

Timo Sarajärvi sekä Eini ja Teuvo Väärälä kauppasivat hillaa Ranuan hillatorilla keskiviikko-iltana.

Marjamyynti käy vilkkaana – "Kysyntä on kovaa, tähän korona ei ole vaikuttanut"

Uutiset23.7.2021

"Yleinen harhaluulo on se, että kaikki metsästä kerättävä olisi automaattisesti luomua, mutta ei se niin mene. Metsän pitää olla luomusertifioitu", huomauttaa projektipäällikkö Anne Annala Suomen Mesäkeskuksesta.

Valtaosa Suomen metsämarjoista voisi olla luomua, mutta sertifikaatti puuttuu – "Tällä hetkellä suurin ongelma on, että luomukeruualueet ovat kartalla pirstaleisia"

MT Metsä10.11.2020

1990-luvulta alkaen suomalaisten metsien kaupallinen marjanpoiminta on ollut muiden kuin suomalaisten käsissä. Ulkomaalaiset poimijat keräsivät vuonna 2019 myyntiin päätyneistä marjoista yli 90 prosenttia. Tänä vuonna keskustelua herätti, kuka Suomen marjat poimii, jos Thaimaa ei päästä poimijoita maahan.

Erikoinen marjavuosi ei syntynyt sattumalta – taustalla hyvää säätä, korona-aikaa ja kasvavaa kiinnostusta luonnonantimiin

Lukemisto15.8.2020

Arktiset Aromit ry innostaa suomalaisia marjametsään Marjakaveri-kampanjan avulla.

Maaseudun Tulevaisuuden nettikysely keräsi viikon aikana 16 938 vastausta – lähes 90 prosenttia vastanneista aikoo suunnata tänä vuonna marjametsään.

Uutiset18.7.2020

Marjakaveri-kampanjan tavoitteena on saada koko Suomi ja kaikki kynnelle kykenevät marjametsään.

Lähde mukaan marjatalkoisiin ja pelasta alan yritykset: "Nyt on suomalaisilla tilaisuus näyttää, onko meistä marjanpoimijoiksi"

MT Metsä10.7.2020

PIeniä määriä mahlaa voi juoksuttaa koivusta katkaistuun oksanpäähän ripustettuun pulloon.

Unohtuiko siman teko? Vielä ehdit vapuksi, ja nesteeksi kelpaa vaikka mahla

Ruoka28.4.2020

Marjoja on tänä vuonna poimittu kuumassa ja kuivassa säässä.

Ulkomaalaiset marjanpoimijat pitivät nuotiota metsäpalovaarasta huolimatta – palomestarilta ja toimialajärjestöltä ohjeita ohikulkeville

Uutiset25.7.2018

Kolumni

Luonnontuotteet ovat matkailijoiden mieleen

Mielipide11.6.2018

Kolatun Juustola sai yhden tämänvuotisista Jaakko Kolmosen rahaston ruokakulttuuripalkinnoista. Juustoa pakkaamassa Janne Tolvi.

Elo-säätiö, Kolatun Juustola, Hannu Lahtela ja Simo Moisio saivat Jaakko Kolmosen ruokakulttuuripalkinnot

Lukemisto14.3.2018Tilaajalle

Marjatuotteiden viennin kokonaisarvo oli viime vuonna runsaat 34 miljoonaa euroa. Siitä pidemmälle jalostettujen marjatuotteiden arvo on noin 10 miljoonaa euroa.

Metsämarjojen vientimäärä on tuplaantunut 2000-luvulla – puolukkaa eniten Ruotsiin ja mustikkaa Kiinaan

MT Metsä6.3.2018Tilaajalle

Vuoden luonnonyrtti on nokkonen. Nokkosesta voi pinaatin tapaan tehdä esimerkiksi suolaisia lettuja.

Vuoden luonnonyrtti on runsaasti kivennäisaineita sisältävä pinaatinkorvaaja

MT Metsä5.3.2018Tilaajalle

Jäädytettyjen puolukoiden vienti on tuplaantunut tällä vuosituhannella.

Thaipoimijoiden ansiosta metsämarjatuotteiden vienti Suomesta vetää ennätyksellisesti

MT Metsä31.10.2017Tilaajalle

Sienet, marjat, riista ja järvikala lasketaan kaikki villiruuaksi. Kainuulaisravintolat haastettiin viikoksi mukaan tarjoamaan ruokaa suoraan luonnosta.

Luonnosta kerätty ruoka on luomun rinnalle noussut villitys – Kainuussa villiruokaa tarjotaan viikon ajan myös ravintoloissa

Lukemisto27.8.2017Tilaajalle

Kolumni

Oma maa mustikka...

Mielipide9.8.2017

Mustikan ostot jäivät hivenen edellisvuoden ennätystasosta.

Metsämarjoja poimittiin myyntiin lähes 17 miljoonaa kiloa

Uutiset14.11.2016Tilaajalle

Suomen metsät pukkaavat vuodessa lähes 260 miljoonaa kiloa puolukoita.

Puolukkarintamalta ristiriitaisia viestejä: Ulkomaisten poimijoiden väitetään vievän marjat mutta ostajat laittoivat jo lapun luukulle

Uutiset19.9.2016Tilaajalle

Metsämustikka ja pensasmustikka ovat eri marja

Ruoka15.8.2016Tilaajalle

Mustikasta saatiin huippu sato viime syksynä.

Mustikkaa myyntiin enemmän kuin koskaan

MT Metsä4.11.2015

Suomen soilla kasvaa vuosittain 20–25 miljoonaa kiloa karpaloa, mutta valtaosa marjoista myös jää soille.

Yrityksillä kova puute kotimaisesta karpalosta

Uutiset13.10.2015

Suomalainen työikäinen ei syö suositeltua 250 grammaa marjoja ja hedelmiä päivässä. Berry Power -kampanjalla asiaan koitetaan saada muutos.

Kuntosalilla ähkijälle puolukkaa piristeeksi pillerien sijaan

Ruoka21.9.2015

Mustatorvisienen satokausi kestää elokuusta lokakuuhun

Valossa viihtyvä mustatorvisieni piiloutuu poimijoilta

MT Metsä17.8.2015

Moni marjakisaan osallistuneista keräsi mustikoita.

Yle: Metsämustikka on Suomelle sekä vienti- että tuontituote

Maatalous4.8.2015

Pääosa ulkomaille viedyistä suomalaispuolukoista päätyi Ruotsiin.

Suomi jäämässä Ruotsin jalkoihin puolukan jalostamisessa

MT Metsä23.3.2015

Tyrni taipuu esimerkiksi tahnaksi.

Tyrni nimettiin vuoden marjaksi

Maatalous10.3.2015

Tatit ovat suurin kauppasieniryhmä.

Herkkutatti jälleen ostetuin metsäsieni

Uutiset2.12.2014

Suomalainen mustikka maistuu Aasiassa.

Mustikkaa ostettiin ennätysmäärä

Maatalous24.11.2014

Pohjoinen mustikka kovassa huudossa maailmalla

MT Metsä11.11.2014

Kohta maistellaan nokkosia ja maitohorsman versoja

Uutiset28.4.2014

Pauli ja Mimmi Vesa ja 2v Leo Leppänen poimimassa puolukoita, puolukka, marjastus, marja

Puolukkaa ostettiin tänä vuonna ennätysmäärä

Ruoka10.12.2013

Malttia marjametsiin

Pääkirjoitus31.7.2013

Marjanpoimijat saavat uudet toimintaohjeet

Maatalous15.7.2013

Ulkomaiset marjanpoimijat aloittavat työt

Uutiset14.7.2013

”Superruokaa” - mustikasta vuoden marja

Ruoka9.1.2013

Luontoa jalosteiksi

Pääkirjoitus15.10.2012

Suomalainen mustikka myy Aasiassa

MT Metsä22.8.2012

Metsien anti hyödyksi

Pääkirjoitus18.7.2012

Nokkosta nyt helppo pakastaa

Ruoka25.5.2012

Karpalosadosta suurin osa jää poimimatta

MT Metsä1.11.2011