Hunajainen punakaalisalaatti
Punakaalisalaattiin sekoitetaan hapankaalia ja pilkotaan kotimaista omenaa, juustoa ja kirsikkatomaatteja. Kaunis esillepano kruunaa kokonaisuuden.
Punakaalisalaattia tukevoittavat muun muassa juusto ja saksanpähkinät. Kuva: Sanne KatainenHunajainen punakaalisalaatti
Ainekset
- suikaloitua punakaalta
- kotimaista omenaa
- hapankaalia
- mustaleimaemmentalia kuutioina
- kirsikkatomaatteja
- saksanpähkinöitä
- persiljaa ja orvokkeja
Kastike
- juoksevaa hunajaa
- yrttisuolaa
- oliiviöljyä
Valmistusohje
Pilko ja suikaloi salaatin ainekset ja kokoa tarjoiluastiaan.
Sekoita kastikkeen ainekset ja lorauta salaatin päälle ennen tarjoilua.
Ohje: Tuuli Lovén
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
