Siirry pääsisältöön Siirry hakuun

Siirry sivupalkkiin Siirry alaosaan

Juuri nyt: Syke: Lapin luonto muuttuu nopeasti ja osin peruuttamattomasti

MT Metsä: Tämä on auringonnousun ala, sanoo sahayhtiö Pölkyn uusi toimitusjohtaja Jari Suominen

Ystävää etsimässä on uudistunut:Avaa ovi uusille ystävyyksille omalla ilmoituksellasi

MT:n sovellus uudistui Käytät uutta sovellusta - anna palautetta

Salaatti

Hölskytä vaihteeksi retikkaviipaleita raikkaassa piparjuuri-tilliliemessä.

Rapsakkaa ja etikkaista – testaa nopeasti valmistuvia hölskyretikoita

Ruoka|Resepti22.9.

Oletko testannut fenkolia salaatissa? Rapeat suikaleet tuovat vaihtelua perinteisiin salaatteihin

Ruoka|Resepti25.8.

Yrttinen tomaattisalaatti on herkullinen ja ruokaisa lisuke vaikkapa grilliherkuille.

Tuoreet yrtit tekevät tomaatti-halloumisalaatista vastustamattoman

Ruoka|Ruoka18.8.

Mustaherukoita broileri-juustosalaattiin? Ehdottomasti kokeilemisen arvoista.

Mustaherukka ja broileri sopivat erinomaisesti yhteen – näin niistä valmistuu maittava salaatti

Ruoka|Resepti28.7.

Coleslaw-salaatti maistuu hampurilaisten kesäisenä lisukkeena.

Paras coleslaw-salaatti: Sopii erinomaisesti grilliruoalle

Ruoka|Resepti14.7.

Kylmä piimäkastike on kesäisen raikas kastike vihreälle lisäkesalaatille.

Tiesitkö, että piimää voi käyttää myös salaatinkastikkeessa? Kokeile tätä reseptiä

Ruoka|Resepti7.7.

Ei mikä tahansa sillisalaatti – tämä ihanuus vie välimerellisiin tunnelmiin

Ruoka|Resepti22.6.

Varrastikkuihin pujotetut mozzarellapallot ja kasvikset ajavat retkellä salaatin virkaa.

Valmiiksi vartaisiin pujotellut antipastovartaat on helppo ottaa mukaan piknikille

Ruoka|Resepti16.6.

Monien hedelmien aromit aukeavat, kun niitä hiukan grillaa tai lämmittää. Sekoita mansikat salaattiin lämmittämättöminä.

Monien hedelmien aromit aukeavat, kun niitä lämmittää – kokeile grillattua hedelmäsalaattia

Ruoka|Resepti16.6.

Broilerisalaattiin poimitaan nuoria voikukanlehtiä. Ne voi korvata rucolan lehdillä.

Herkullisen broilerisalaatin aineksia löytää omalta pihalta

Ruoka|Resepti9.6.

Piirakat säilyvät melko hyvin myös lämpimässä, joten ne ovat hyvää juhlatarjottavaa.

Kolme helppoa herkkua valmistujaisiin – nämä piirakat valmistuvat nopeasti

Ruoka|Ruoka31.5.

Pastapohjainen makkarasalaatti on ikisuosikki. Sekoita kastike vielä lämpimän pastan joukkoon hyvissä ajoin, niin maut ehtivät tekeytyä kunnolla.

Valmista herkullinen ja helppo lounas: Pasta-meetvurstisalaatti säilyy hyvin jääkaapissa

Ruoka|Resepti19.5.

Vinaigrette eli ranskalainen salaattikastike on öljypohjainen peruskastike salaatille. Sitä voi myös varioida eri tavoin maustamalla ja höystämällä.

Näin valmistat herkullisen vinaigrette-salaattikastikkeen itse

Ruoka|Resepti19.5.

Kotimainen ruokakaura on suositeltava vaihtoehto riisille. Se kypsyy 10 minuutissa ja maku on kivan pähkinäinen.

Vatsa täyteen kauraisalla paahtokasvissalaatilla

Ruoka|Resepti19.5.

Uuniperunasalaatti kylvetetään maukkaaksi piimäkastikkeella.

Uuniperunasalaatti on kevyempi, mutta täyttävä ruoka

Ruoka|Resepti19.5.

Tomaatti, basilika ja kotijuusto on klassinen yhdistelmä.

Klassinen tomaatti-juustosalaatti sopii lähes minkä tahansa ruoan kylkeen

Ruoka|Resepti12.5.

Parsa+mansikat= ihanan kesäinen makupari

Alkukesän vihreä herkku parsa saa nautinnollisen makuparin mansikasta

Ruoka|Resepti10.5.

Uusia pottuja ja parsaa, ah, mikä yhdistelmä!

Tässäpä oiva lisuke alkukesän grilliruoan kaveriksi: parsa-perunasalaatti

Ruoka|Resepti10.5.

Perunasalaatti valmistetaan kirkkaana ilman maitotaloustuotteita. Perunat saavat ihanan maun, kun kastike hölskytellään vielä kuumiin paloihin.

Helppo ja näyttävä perunasalaatti: parsa ja retiisi tuovat väriä ja makua

Ruoka|Resepti28.4.

Kaurasta valmistettu rouheampi puuroaines sopii puuron lisäksi myös kuskusin tapaan käytettäväksi.

Kaurakuskus sopii erinomaisesti grilliruoan kaveriksi tai täyttäväksi lounaaksi

Ruoka|Resepti21.4.

Raikas, kesäinen vesimelonisalaatti maistuu sellaisenaan tai muun ruoan kanssa.

Ihanan raikas vesimelonisalaatti sopii lounaaksi tai lisukkeeksi

Ruoka|Resepti14.4.

Vuohenjuustosalaatti käy pääruoan lisukkeeksi tai lounaaksi sellaisenaan.

Nopsa vuohenjuustosalaatti on kiireisen mieleen

Ruoka|Resepti12.4.

Keväisenvihreän salaatin juju on kastikkeeseen hierotut lehtikaalit, joiden päälle kootaan muut raaka-aineet. Kauniit, syötävät kukat viimeistelevät ja kaunistavan salaatin juhlakuntoon.

Piristävä vihreä kevätsalaatti ‒ herkullinen kastike saa makua seesaminsiemenistä

Ruoka|Resepti31.3.

Esikeitetyt porkkanat maustuvat herkullisiksi hunajaisessa etikkaliemessä.

Etikkaiset hunajaporkkanat sopivat grilliruoan seuraksi tai salaattia maustamaan

Ruoka|Resepti24.3.

Paljon yrttejä, raikasta melonia ja vaikkapa savulohta - terveellistä ja maukasta.

Yrttitarhurin salaatti rakastaa vesimelonia

Ruoka|Resepti15.3.

Rucolan kirpeys ja mansikan makeus on hyvä makupari.

Mansikka ja rucola ne yhteen sopii - salaatissa nimittäin

Ruoka|Resepti15.3.

Nizzan salaatti on maistuva lounasruoka, jossa anjovis kohtaa kananmunan ja perunan lisäksi välimerellisiä aineksia.

Ruokaisa Nizzan salaatti sopii hyvin lounaaksi

Ruoka|Resepti10.3.

Caesarsalaatin pikaversiossa hyödynnetään valmiiksi kypsennettyjä broilerifileitä ja kastikkeen anjovikset korvataan lorauksella kalakastiketta. Ripottele päälle kuivahtaneesta ruisleivästä paahdettuja krutonkeja.

Ruiskrutongit kruunaavat caesarsalaatin ‒ näin käytät jo kuivahtaneen ruisleivän

Ruoka|Resepti27.1.

Porkkanasalaatti tuo väriä talviseen ruokapöytään.

Helppo ja raikas talvinen salaatti syntyy porkkanasta ja punasipulista

Ruoka|Ruoka18.1.

Purkkisalaattia voi tuunata oman maun mukaan eri kasviksilla sekä kastikkeen mausteilla.

Purkkisalaatti on arjen pelastaja ‒ säilyy jopa viikon

Ruoka|Resepti4.1.

Bataattisalaatti on ruokaisa iltapala.

Ruokaisa bataattisalaatti on erinomainen lounasruoka

Ruoka|Resepti30.12.2022

Nuudeli-katkarapusalaatti tarjotaan lusikoivan avokadokastikkeen kanssa.

Nuudeli-katkarapusalaatti vie ajatukset lämpimään

Ruoka|Resepti30.12.2022

Fenkoli-salmiakkisalaatti kuulostaa erikoiselta, mutta maistuu hyvältä.

Turkinpippurimakeisia fenkolisalaattiin? – yhdistelmä toimii täydellisesti

Ruoka|Resepti14.9.2022

Herkkutatit maustavat neutraalin makuisen öljyn herkullisen pähkinäiseksi.

Hemmottele makunystyröitä herkkutattiöljyllä

Ruoka|Ruoka26.8.2022

Papu-perunasalaatti on sadonkorjuuajan herkullinen lounas.

Maukkaasta papusalaatista saa tuunattua omanlaisensa erilaisilla proteiineilla

Ruoka|Ruoka12.8.2022

Aromikas yrttiöljy täydentää kasvis-kalasalaatin.

Kalasalaatti ja yrttiöljy sopivat lyömättömästi yhteen

Ruoka|Ruoka12.8.2022

Vadelmaviinietikka sopii sellaisenaan salaatinkastikkeeksi. Sitä voi myös käyttää erilaisten kastikkeiden raaka-aineena.

Tämä vadelmista syntyvä maukas herkku kelpaa hyvin myös lahjaksi

Ruoka|Ruoka29.7.2022

Mansikoita perunasalaattiin? Kyllä! Ja ruokaisuuden takeeksi paistettua pekonia ja homejuustoa.

Miten sopivat yhteen pekoni, homejuusto ja mansikat? Testaa mansikkaista pekoni-perunasalaattia niin tiedät!

Ruoka|Ruoka8.7.2022

Jos et vielä ole kokeillut ruskistettua voita ruuanlaitossa, niin nyt kannattaa testata ja ihastua.

Ruskistettu voi kruunaa myös perunasalaatin − katso tästä helppo ohje ruskistamiseen

Ruoka|Ruoka1.7.2022

Vesimeloni maistuu ihan uudelta labneh-juuston kera – juusto onnistuu helposti tällä ohjeella

Ruoka|Ruoka3.6.2022

Aasialaiset kurkkupalat ovat raikas, mausteinen ja erilainen kurkkulisäke.

Kaipaatko vaihtelua kurkkuun? Tee kurkuista salaattia aasialaiseen tyyliin

Ruoka|Ruoka3.6.2022

Mieto salaatti maistuu kaikille, mutta tulisempaa makua halutessasi mausta salaatti srirachakastikkeella.

Juusto-pastasalaattiin sopii hyvin suomalainen kotijuusto ulkomaisen mozzarellan tai halloumin sijaan

Ruoka|Ruoka6.5.2022

Katkarapusalaatti sopii hyvin alkuruuaksi.

Helppo katkarapusalaatti juhlistaa keväisen aterian

Ruoka|Ruoka21.4.2022

Sienisalaattiin on lisätty raikasta omenaa ja lempeänmakuista purjosilppua.

Sienisalaatti

Ruoka|Resepti18.2.2022

Juurikasviipaleet maustuvat herkullisiksi jouluisessa keitinliemessä. Kotijuusto ja hedelmät kruunaavat maun.

Juuressalaatti

Ruoka|Resepti26.11.2021

Yksinkertaisen hyvä vihreä salaatti sisältää maultaan ja rakenteeltaan erilaisia salaattilajikkeita.

Vihreä perussalaatti

Ruoka|Resepti10.9.2021

Pikapaahto uunissa tekee pikkusalaateista syyspäiviin sopivan lämpimän salaatin.

Lämmin juustosalaatti

Ruoka|Resepti10.9.2021

Kotimainen kaura ja kasvikset vievät sadonkorjuusalaatissa kielen mennessään. Tämä hiukan työläämpi salaatti on takuulla vaivan arvoinen.

Sadonkorjuusalaatti

Ruoka|Resepti3.9.2021

Kesäkurpitsasalaatti on iloisen värikäs.

Villa Apollon kesäinen kesäkurpitsasalaatti

Ruoka|Resepti11.8.2021

Spagetin ja sipulin marinointi kannattaa. Voit tehdä salaattipohjan vaikka edellisenä päivänä jääkaappiin odottamaan viimeistelyä.

Spagetti-kasvissalaatti

Ruoka|Resepti30.7.2021

Tabbouleh on perinteinen libanonilainen salaatti, joka paprikaviikolla saa lisämakua suippopaprikasta.

Paprikainen tabbouleh

Ruoka|Resepti23.7.2021

Pienelläkin kantarellisaalilla on paikkansa raikkaassa perunasalaatissa.

Peruna-kantarellisalaatti

Ruoka|Resepti2.7.2021

Pähkinät ja siemenet tekevät salaatista ruokaisan.

Kukkakaali-parsakaalisalaatti

Ruoka|Resepti17.6.2021

Yksinkertainen tomaatti-mozzarellasalaatti, caprese, tarjotaan Italiassa yleensä aterian alkupalana, mutta se maistuu myös ruokaisana lisäkkeenä.

Caprese eli tomaatti-mozzarellasalaatti

Ruoka|Resepti21.5.2021

Tomaatti-mozzarellasalaatti on italialainen klassikko.

Tomaatti-mozzarella-basilikasalaatti

Ruoka|Resepti12.5.2021

Hapankaalia kannattaa tehdä kerralla iso annos.

Hapankaali

Ruoka|Resepti12.5.2021

Paahdetut seesaminsiemenet ja puolukka ryydittävät kaalisalaattia.

Maukas kaalisalaatti

Ruoka|Resepti12.5.2021

Perunasalaatti ja grillimakkara on vapun suosikkipari.

Piparjuuri-perunasalaatti

Ruoka|Resepti30.4.2021

Panzanella on italialainen tomaattisalaatti, joka nyt tarjotaan parsaversiona.

Parsapanzanella(salaatti)

Ruoka|Resepti16.4.2021

Erilaiset salaattilajikkeet ja yrtit tuovat vaihtelua keväiseen salaattiin. Kylmäpuristettu rypsiöljy antaa aurinkoisen värin salaattikastikkeeseen.

Pähkinäinen kevätsalaatti

Ruoka|Resepti14.4.2021

Kurkkusalaatista tulee kaunis, kun kurkun suikaloi ja kiepauttaa suikaleet rullille.

Kurkku-pekonisalaatti ja fetakastike

Ruoka|Resepti26.3.2021

Kuivaa leipää voi joko paahtaa pannulla salaattiin tai päinvastoin kostuttaa meheväksi osaksi ruokaisaa salaattia.

Leipäsalaatti

Ruoka|Resepti12.3.2021

Raikas kaalisalaatti on mukavan rapsakka lisäke kinkku-perunakiusaukselle. Retkelle sen voi pakata annospurkkeihin.

Kaalisalaatti

Ruoka|Resepti5.2.2021

Taltuta raakana syötävän sipulin ärhäkkyyttä marinoimalla lohkoja salaatin kastikkeessa. Myös rusinat mehevöityvät mukavasti kastikekylvyssä.

Hedelmäinen talvisalaatti

Ruoka|Resepti29.1.2021

Juuressalaatti on maistuva iltapala sekä värikkyydessään ilo silmälle.

Juuressalaatti

Ruoka|Resepti8.1.2021

Waldorfin salaattiin käytettiin tällä kertaa pekaanipähkinöitä, mutta saksanpähkinät käyvät yhtä hyvin

Waldorfin salaatti

Ruoka|Resepti23.12.2020

Sienisalaatin rouskukuutioiden on hyvä olla mieluummin hiukan suolattomia kuin liian suolaisia, sillä suolaa voi aina lisätä valmiiseen sienisalaattiin, mutta pois sitä ei saa.

Sienisalaatti

Ruoka|Resepti23.12.2020

Piparimuotilla loihdit persimoniviipaleista kauniita koristeita punakaalisalaatin pinnalle.

Punakaalisalaatti

Ruoka|Resepti23.12.2020

Perinteinen rosolli on maistuva ja edullinen joulupöydän juuressalaatti.

Rosolli

Ruoka|Resepti23.12.2020

Uunissa paahdetut punajuurilohkot sopivat sellaisenaan lisäkkeeksi ja erilaisiin salaatteihin.

Paahdettu punajuurisalaatti

Ruoka|Resepti6.11.2020

Hapankaalipohjainen salaatti ei kaipaa kastiketta kaverikseen.

Suppilovahvero-hapankaalisalaatti

Ruoka|Resepti30.10.2020

Salade de chèvre chaud eli Lämmin vuohenjuustosalaatti aloittaa ranskalaisaterian houkuttelevasti.

Lämmin vuohenjuustosalaatti

Ruoka|Resepti23.10.2020

Mustapavut tuovat ruokaisuutta maukkaaseen savulohisalaattiin.

Mustapapu-lohisalaatti

Ruoka|Resepti9.10.2020

Valkosipulilla maustetussa öljyssä paahdetut ruusukaalinlehdet maistuvat herkullisilta salaatissa.

Ruokaisa ruusukaalisalaatti

Ruoka|Resepti25.9.2020

Lämmin juuressalaatti sopii sellaisenaan lounaaksi.

Lämmin juuressalaatti

Ruoka|Resepti12.8.2020

Tahinikastikkeella maustettu kotimainen ohra maistuu kyyhkysalaatin pohjana.

Kyyhkysalaatti

Ruoka|Resepti7.8.2020

Perunasalaatti on kesäjuhlien klassikko, ja savukala tuo siihen paljon lisämakua.

Aarre | Savukala-perunasalaatti

Ruoka|Resepti6.7.2020

Villit kukat ja heleät retiisit värittävät leipäjuusto-vihersalaatin.

Aarre | Voikukka-leipäjuustosalaatti

Ruoka|Resepti2.7.2020

Happaman makea kastike yhdistetään perinteiseen isoäidin salaattiin.

Isoäidin salaatti

Ruoka|Resepti26.6.2020

Mansikka-halloumisalaatti hivelee silmää värikkyydellään.

Mansikka-halloumisalaatti

Ruoka|Resepti18.6.2020

Pehmeä, maukas ja edullinen varhaiskaali sopii mainiosti amerikkalaisen kaalisalaatin pääosaan.

Coleslaw varhaiskaalista

Ruoka|Resepti17.6.2020

Ruokaisa, broilerilla höystetty, nuudelisalaatti maistuu yön yli marinoituneena vielä paremmalta.

Broileri-nuudelisalaatti

Ruoka|Resepti5.6.2020

Kerää villisalaattiin sellaisia villivihreitä, joita ei tarvitse ryöpätä. Rapea isomaksaruoho sopii hyvin yhteen pehmeiden villiyrttien kanssa.

Aarre | Villisalaatti ja kuusenkerkkävinegretti

Ruoka|Resepti22.5.2020

Kauniit astiat tekevät salaatista entistä juhlavamman.

Kurkku-fenkolisalaatti

Ruoka|Resepti22.5.2020

Leiväksi meksikolaisen texmex-salaatin kanssa tarjotaan maissilastuja.

Texmex-salaatti

Ruoka|Resepti29.4.2020

Hedelmä, etenkin sitrus, on hyvä kumppani broilerille.

Ruokaisa broileri-mandariinisalaatti

Ruoka|Resepti13.3.2020

Mustikka-vihersalaatti kootaan lilalle kiinankaali-retikkapedille.

Villiyrttinen mustikka-vihersalaatti

Ruoka|Resepti12.12.2019

Punakaalisalaattia tukevoittavat muun muassa juusto ja saksanpähkinät.

Hunajainen punakaalisalaatti

Ruoka|Resepti12.12.2019

Paahdetut kasvikset ja marinoitu punasipuli mehevöittävät salaattiannosta.

Maalaissalaatti

Ruoka|Resepti10.10.2019

Halutessasi saat italialaiseen varhaisperunasalaattiin lisäruokaisuutta koristelemalla sen keitetyillä munanpuolikkailla.

Italialainen varhaisperunasalaatti

Ruoka|Resepti26.7.2019

Possun sisäfileestä saat ruokaisan salaatin.

Possunfileesalaatti

Ruoka|Resepti26.7.2019

Levitä laakealle vadille ensin salaatti, sen päälle pasta-kasvissekoitus ja pinnalle viipaloidut broilerit.

Pasta-broilerisalaatti

Ruoka|Resepti26.7.2019

Mansikka ja meloni tuovat kesäsalaattiin väriä ja raikkautta. Pienet, grillatut braatvurstit täydentävät salaattiaterian.

Kesäsalaatti

Ruoka|Resepti5.7.2019

Chorizo-raakamakkara on paistettu pannulla rapeaksi. Välimeren salaatti on sille ruokaisa ja värikäs lisuke.

Välimeren salaatti

Ruoka|Resepti5.7.2019

Kasvisnakeille on omiaan kaalisalaatti, johon valkosipuli ja chili tuovat lisäpotkua.

Porkkana-kaalisalaatti

Ruoka|Resepti5.7.2019

Salvialla maustettu juustolenkki ja lämmin salaatti on viileän kesäillan herkkuateria.

Lämmin kasvissalaatti

Ruoka|Resepti5.7.2019

Yksinkertaisen caesarsalaatin salaisuus piilee ylivertaisessa soosissa, johon anjovis antaa pikantin vivahteen.

Lohi-caesarsalaatti

Ruoka|Resepti14.6.2019

Panzanellasalaatti on vappupöydän väripilkku.

Keväinen panzanellasalaatti

Ruoka|Resepti26.4.2019

Perunasalaattiin voi lisätä broileria, kananmunanlohkoja tai kypsää kalaa.

Vapun perunasalaatti

Ruoka|Resepti26.4.2019

Keväisen lohi-avokadosalaatin kastike maistuu raikkaasti piparjuurelta.

Piparjuurinen lohi-avokadosalaatti

Ruoka|Resepti18.4.2019