Kurpitsavohvelit
Lisää vohvelitaikinaan kurpitsaraastetta kevennykseksi. Mikä tahansa talvikurpitsa sopii tähän.
Kurpitsavohvelit syödään kurpitsahillon kera. Kuva: Sanne KatainenKurpitsavohvelit
Ainekset
- 1 dl raastettua talvikurpitsaa (esim. jättikurpitsa, myskikurpitsa tai hokkaidokurpitsa)
- 2 dl vettä
- 2 munaa
- ½ dl öljyä
- ½ tl suolaa
- ½ t rkl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- ½ tl leivinjauhetta
Valmistusohje
Sekoita kaikki kuivat aineet ensin yhteen, sekoita hyvin. Lähde lisäämään nestemäisiä aineita joukkoon ja sekoita huolella.
Anna taikinan tekeytyä ½–1 tuntia.
Paista vohvelit vohveliraudalla.
Tarjoile vohvelit kurpitsahillokkeen kanssa.
Vinkki: Voit käyttää ohjeeseen mitä tahansa kasvis- tai juuresraastetta. Näin lisäät huomaamattasi kasvisten käyttöä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
