Jäikö siman tekeminen viime tippaan? MT kysyi, kuinka raakana simaa voi juoda

Pikasiman ja pikamunkkien ohjeet kertovat ajasta: On niin kiire, että vappukin tulee yllättäen.
Simaa pidetään vuorokausi huoneenlämmössä ja sitten pari yötä viileässä. Viileään siirtäminen hidastaa käymistä.
Simaa pidetään vuorokausi huoneenlämmössä ja sitten pari yötä viileässä. Viileään siirtäminen hidastaa käymistä.  Kuva: Kari Salonen

Lue lisää