Tämä hillo valmistuu pakastemarjoista supernopeasti
Jos sinulla on pakastin, mutta ei kylmäkellaria tai kylmiötä, niin hillon keittäminen pienissä erissä tarpeen mukaan on vaivatonta ja nopeaa.
Yksi purkki hilloa lämmittää mieltä ja maistuu vaikkapa puuron kanssa. Kuva: Sanne KatainenMarjahillo pakastemarjoista
6–8 dl valmista hilloa
Ainekset
- 400 g marjoja tai marjasekoitusta (pakaste)
- ¼ dl vettä
- ½ dl (hillo)sokeria
Valmistusohje
- Mittaa marjat ja vesi kattilaan ja kuumenna, kunnes höyryä nousee. Lisää sokeri. Kuumenna sekoitellen, kunnes sokeri on liuennut. Anna kiehua muutama minuutti. Kuori vaahto pois pinnalta.
- Siirrä kattila liedeltä, anna hetki jäähtyä ja kumoa hillo puhtaisiin lasipurkkeihin. Sulje kannet ja siirrä jäähtyneenä jääkaappiin.
- Vinkki: Tarvehillon ei ole tarkoitus säilyä seuraavaan satokauteen, vaan käytä se muutaman viikon kuluessa.
- Vinkki: Ohjeen voi helposti puolittaa tai kaksinkertaistaa.
Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat