Vatkattu mansikka-suklaapuuro

Kaakaojauhe ja mansikat tekevät vispipuurosta todellisen herkkuvälipalan. Kuva: Kari Salonen

5–6 annosta

• 1 l Kiehu-maitojuomaa
• 1 dl kauramannasuurimoita
• 1/2 dl kaakaojauhetta
• 1 dl sokeria
• 1/4 tl suolaa
• 3 dl pakastemansikoita

Kuumenna maito ja vispilöi suurimot joukkoon. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Sekoita pari kertaa, jotta suurimot kypsyvät tasaisesti.

Sekoita kaakao, sokeri ja suola puuroon. Lisää lopuksi pakastemansikat.

Vatkaa puuro kuohkeaksi.