Siirry pääsisältöön Siirry hakuun

Siirry sivupalkkiin Siirry alaosaan

Juuri nyt: Keskisuomalainen: Palkittu valokuvaaja Hanna-Kaisa Hämäläinen on kuollut

Lukemisto: Outi Terentjeff etsi vanhaa taloa, mutta löysi paljon pilalle remontoituja: ”Sitä, mikä kerran menetetään, ei saa tilalle”

MT:n sovellus uudistui Käytät uutta sovellusta - anna palautetta

Arjen suosikit

Pehmeäksi vatkattu luumupuuro maistuu välipalana, mutta on myös juhlava jälkiruoka.

Vispipuuro onnistuu myös luumusta – kokeile valmistukseen seplttimannaa

Ruoka|Resepti29.9.

Hunaja tuo lisämakeutta marja-tattaripuuroon.

Hyödynnä puolukat tattari-marjapuuroon – tämä herkku valmistuu vain muutamassa minuutissa

Ruoka|Resepti29.9.

Kauramaitoon valmistettu uuniomenapuuro saa lisämakua pähkinöistä ja kardemummasta.

Nosta kaurapuuro uudelle tasolle: uuniomenapuuro valmistuu helposti kotona

Ruoka|Resepti29.9.

Iloisen värinen porkkana-hirssipuuro nautitaan marjoilla ja siemenillä höystettynä.

Ihanan värikäs puuro hirssistä ja porkkanasta – nopea haudutus riittää

Ruoka|Resepti29.9.

Hölskytä vaihteeksi retikkaviipaleita raikkaassa piparjuuri-tilliliemessä.

Rapsakkaa ja etikkaista – testaa nopeasti valmistuvia hölskyretikoita

Ruoka|Resepti22.9.

Palsternakan kavereiksi sosekeittoon sopivat jauhoiset perunat ja raikas omena.

Hyödynnä sadon omenat ja palsternakka herkulliseen sosekeittoon

Ruoka|Resepti22.9.

Uunissa paahdetusta kokonaisesta mukulaselleristä syntyy lempeänmakuiset paneroidut pihvit.

Rapeapintaiset kasvispihvit juuriselleristä

Ruoka|Resepti22.9.

Esikeitetyt naurisnopat karamellisoidaan herkullisiksi ja tarjotaan liharuokien lisukkeena.

Karamellisoidut naurisnopat kruunaavat aterian – sopivat esimerkiksi pihvin kylkeen

Ruoka|Resepti22.9.

Sinapin-, fenkolin- ja korienterinsiemenet maustavat spagettikurpitsarelissiä. Kokeile relissiä myös erilaisten salaattien maustajana.

Makeaa, hapanta ja maukasta: Curryinen spagettikurpitsarelissi

Ruoka|Resepti15.9.

Pikkelöidyt punasipulilohkot maistuvat niin liha- kuin kalaruokien kanssa. Ne sopivat myös hampurilaisten, hot dogien ja tortillojen kanssa.

Supermaukkaat pikkelöidyt punasipulilohkot – kokeile lihalle, kalalle, hampurilaisiin tai tortilloihin

Ruoka|Resepti15.9.

Tomaattikeiton voi valmistaa vegaanisena, jos jättää sulatejuuston pois ja korvaa juuston vaikkapa kaurakermalla.

Tomaattikeitto on nopea ja helppo ruoka arkeen tai miksei juhlaankin

Ruoka|Resepti13.9.

Voimakas sinihomejuusto, lehtiselleri ja pähkinät antavat tyylikkään maun kasvispastaan.

Homejuuston ystävien unelmapasta – kastike valmistuu pastan kiehuessa

Ruoka|Resepti8.9.

Broilerisuikaleet kypsyvät samaan tahtiin täysjyväpastan kanssa.

Broileripastakastike yllättää lempeällä tulisuudellaan

Ruoka|Resepti8.9.

Kylmäsavulohikastike nostaa pasta-aterian uudelle tasolle.

Todella maukas kalakastike pastalle valmistuu nopeasti

Ruoka|Resepti8.9.

Kypsennä täytetyt tortelliinit veden sijaan suoraan maukkaassa tomaattikastikkeessa.

Arjen pelastus: nopea tomaattikastike pastalle

Ruoka|Resepti8.9.

Leivo loppukesän puolukkasadosta mehevä puolukkapiirakka.

Aarre | Puolukkapiirakka on klassinen syysherkku

Ruoka|Resepti4.9.

Mehevän porkkanakakun kuorrutteeseen laitetaan levittyvää sulatejuustoa.

Mehevä porkkanakakku – raikas kuorrute viimeistellään levittyvällä sulatejuustolla

Ruoka|Resepti1.9.

Jauhelihapannuun saa potkua chilisulatejuustolla.

Hyödynnä ylijääneet perunat – jauhelihapannu saa rutkasti makua sulatejuustosta

Ruoka|Resepti1.9.

Värikäs punajuurikeitto saa rutkasti makua leppäsavusulatejuustosta

Ruoka|Resepti1.9.

Koskenlaskijan eväskäärö kahvin kera maistuu taukopaikalla.

Rieskarullat ovat erinomainen eväs – näin saat niistä erityisen maukkaita

Ruoka|Resepti1.9.

Oletko testannut fenkolia salaatissa? Rapeat suikaleet tuovat vaihtelua perinteisiin salaatteihin

Ruoka|Resepti25.8.

Vaivaton yhden pellin broileriruoka kypsyy kerralla uunissa.

Piristä arkea värikkäällä broileri-kirsikkatomaattipellillä

Ruoka|Resepti25.8.

Sosekeitto saa muhevaa makua paahdetuista paprikoista ja savupaprikajauheesta.

Erityisen maukas sosekeitto: Paahdetut paprikat tuovat rutkasti makua

Ruoka|Resepti25.8.

Kuumalla pannulla ravassa paistetut kantarellit sopivat miedon perunavellin kaveriksi. Velli valmistuu sukkelasti pakastemuusiaineksista.

Perinteinen perunavelli: paahdetut kantarellit kruunaavat annoksen

Ruoka|Resepti11.8.

Sienitäytteiset kurpitsaveneet saavat uudenlaista makua sitruunatimjamista.

Kesäkurpitsaveneet valmistuvat kätevästi mikrossa – täytä sienillä

Ruoka|Resepti4.8.

Hiivataikinapohja tuo kasvispiirakkaan keveyttä. Samalla se on kuitenkin hyvin ruokaisa välipalana.

Superhelppo kasvispiirakka maistuu koko perheelle – sienet antavat runsaasti makua

Ruoka|Resepti4.8.

Moussakan kullankeltainen juustokuorrute kätkee alleen jauhelihakastikkeen sekä kesäkurpitsaviipaleet.

Kesäkurpitsamoussaka on suomalainen versio kreikkalaisesta klassikosta – juustoinen kuorrute tekee paistoksesta erityisen maukkaan

Ruoka|Resepti4.8.

Surauta mehujäämuotteihin mustikka-banaanismoothiet ja pakasta kesäpäivän herkuksi.

Valmista mustikoista ja banaanista jäätelöä helposti kotona – nämä maistuvat koko perheelle!

Ruoka|Resepti28.7.

Tuoreista punaherukoista, kinuskirahkasta ja kekseistä teet näppärästi maukkaat jälkiruokamaljat.

Varaudu yllätysvieraisiin: Punaherukka-kinuskirahkamaljat valmistuvat todella helposti

Ruoka|Resepti28.7.

Sienet kannattaa kypsentää kunnolla grillissä, sillä silloin niiden maku tulee parhaiten esille.

Sienistä tulee superherkullisia grillissä – ota nämä kesäiset reseptit talteen

Ruoka|Resepti21.7.

Rennosti kiepautetuissa mustikkapullissa maistuu vanilja ja mustikat.

Ihastuta mustikkapullilla – sisältää vaniljaisen salaisuuden

Ruoka|Resepti21.7.

Kesäkurpitsapiirakka kätkee sisäänsä kokonaisen kesäkurpitsan sekä herkullista juustotäytettä. Marinoidut kesäkurpitsaviipaleet, versot ja yrtit kruunaavat kesäherkun.

Hyödynnä koko kesäkurpitsa tähän piirakkaan – marinadista rutkasti makua

Ruoka|Resepti21.7.

Muhkean hampurilaisen täytteitä voi vaihdella rakentajan mieltymysten mukaan.

Tähän hampurilaiseen ihastut – nämä täytteet tekevät siitä erityisen herkullisen

Ruoka|Resepti14.7.

Coleslaw-salaatti maistuu hampurilaisten kesäisenä lisukkeena.

Paras coleslaw-salaatti: Sopii erinomaisesti grilliruoalle

Ruoka|Resepti14.7.

Kylmä kurkkukeitto on hellepäivän lounasruokaa parhaimmillaan.

Raikas kurkkukeitto saa makua piimästä

Ruoka|Resepti7.7.

Nyytistä paljastuu yllätys: silli maustaa kesäherkun

Ruoka|Resepti22.6.

Ei mikä tahansa sillisalaatti – tämä ihanuus vie välimerellisiin tunnelmiin

Ruoka|Resepti22.6.

Kokeilitko jo tätä: Sillimiehen yksinkertaisesti paras resepti

Ruoka|Ruoka21.6.

Kolmion muotoiset eväswrapit kätkevät sisäänsä jauhelihaa ja juustoa.

Maistuvat eväswrapit ovat simppeli retkieväs – katso jutusta vinkit wrappien taitteluun

Ruoka|Resepti16.6.

Litulaukasta hyödynnetään ruuaksi lehdet. Tuorepasta-annoksen täydentää varsiparsakaali.

Aarre | Kesäinen pasta syntyy litulaukasta ja varsiparsakaalista

Ruoka|Resepti6.6.

Villi suomalaismuunnelma klassisesta feta-pinaattipiirakasta sopii myös juhlapöydän suolaiseksi tarjottavaksi.

Aarre | Vuohenputki-juustopiirakka on alkukesän herkku

Ruoka|Resepti5.6.

Taskuksi taiteltu tortilla sisältää paljon makuja ja on helposti sormin syötävissä.

Tortillataskut ovat täydellinen eväs – ota helppo resepti talteen

Ruoka|Resepti2.6.

Pitaleivän taskuun sujautetaan vaihteeksi kreikkalaisia makuja – lammaspyöryköitä ja tsatsikia sekä kasviksia.

Tee makumatka Kreikkaan näillä pitaleivillä

Ruoka|Resepti2.6.

Runsastäytteinen maukas kaurapatonki antaa uutta virtaa työpäivään.

Täytetty patonki valmistuu nopeasti evääksi tai lounaaksi – tässä kaksi erilaista täytettä

Ruoka|Resepti2.6.

Ruokaisa lohi-pinaattipannari ruokkii monta nälkäistä suuta.

Suolainen pannari on helppo valmistaa – tässä versiossa on pinaattia ja lohta

Ruoka|Resepti2.6.

Piirakat säilyvät melko hyvin myös lämpimässä, joten ne ovat hyvää juhlatarjottavaa.

Kolme helppoa herkkua valmistujaisiin – nämä piirakat valmistuvat nopeasti

Ruoka|Ruoka31.5.

Uuniperunasalaatti kylvetetään maukkaaksi piimäkastikkeella.

Uuniperunasalaatti on kevyempi, mutta täyttävä ruoka

Ruoka|Resepti19.5.

Kotimainen ruokakaura on suositeltava vaihtoehto riisille. Se kypsyy 10 minuutissa ja maku on kivan pähkinäinen.

Vatsa täyteen kauraisalla paahtokasvissalaatilla

Ruoka|Resepti19.5.

Vinaigrette eli ranskalainen salaattikastike on öljypohjainen peruskastike salaatille. Sitä voi myös varioida eri tavoin maustamalla ja höystämällä.

Näin valmistat herkullisen vinaigrette-salaattikastikkeen itse

Ruoka|Resepti19.5.

Pastapohjainen makkarasalaatti on ikisuosikki. Sekoita kastike vielä lämpimän pastan joukkoon hyvissä ajoin, niin maut ehtivät tekeytyä kunnolla.

Valmista herkullinen ja helppo lounas: Pasta-meetvurstisalaatti säilyy hyvin jääkaapissa

Ruoka|Resepti19.5.

Perunamunakas on helppo ja nopea arkiruoka, joka saa myös lisää ravintoarvoja villivihanneksista.

Aarre | Peruna-villiyrttimunakas saa makua vuohenputkesta ja litulaukasta

Ruoka|Resepti15.5.

Kirkaslieminen kalakeitto on keväisen vihreä.

Kirkaslieminen kalakeitto sopii kevään ruokapöytään erinomaisesti

Ruoka|Resepti12.5.

Yhdellä kohotuksella valmistuva peltileipä on helppotekoinen.

Helppo ja edullinen peltileipä valmistuu vaivatta

Ruoka|Resepti12.5.

Tomaatti, basilika ja kotijuusto on klassinen yhdistelmä.

Klassinen tomaatti-juustosalaatti sopii lähes minkä tahansa ruoan kylkeen

Ruoka|Resepti12.5.

Vuohenputki on satoisa villivihannes, mutta sen poimijan täytyy olla tarkkana, koska putkikasveissa on myös myrkyllisiä lajeja.

Aarre | Keväiset villiyrtit lautaselle ‒ vuohenputkikeitto maistuu tuoreen leivän ja litulaukkalevitteen kera

Ruoka|Resepti8.5.

Ruokaisa piirakka maistuu myös juhlien jälkeisenä päivänä.

Klassinen lohi-sienipiirakka ‒ ota maukas resepti talteen

Ruoka|Ruoka30.4.

Hollandaise sopii erinomaisesti parsan kanssa.

Kruunaa parsat Kape Aihisen silkkisellä hollandaisekastikkeella

Ruoka|Ruoka29.4.

Perunasalaatti valmistetaan kirkkaana ilman maitotaloustuotteita. Perunat saavat ihanan maun, kun kastike hölskytellään vielä kuumiin paloihin.

Helppo ja näyttävä perunasalaatti: parsa ja retiisi tuovat väriä ja makua

Ruoka|Resepti28.4.

Yllätä ystäväsi tai perheesi kolmen ruokalajin värikkäällä menulla.

Valmista värikäs kevätmenu Kape Aihisen ohjeilla: 3 herkullista ruokalajia

Ruoka|Ruoka21.4.

Helpot broilerinugetit leivitetään vaihteeksi rouhituilla kauramuroilla.

Oletko kokeillut kauraa leivitykseen? Näin valmistat ihanan rapeita nugetteja

Ruoka|Resepti21.4.

Muistatko vielä 80-luvun trendileivonnaisn, kahvikehrät? Aateloi ne kauralla ja herkuttele kahvin kanssa.

80-luvun trendileivonnaiset tulevat taas ‒ kahvikehrät valmistuvat myös kaurasta

Ruoka|Resepti21.4.

Tarjoile nokkosletut puolukkasurvoksen kanssa. Anna pakastepuolukoiden sulaa, lisää sekaan sokeria oman maun mukaan ja painele lusikalla survokseksi.

Aarre | Nokkosletuista tulee kirkkaanvihreitä, kun teet taikinan tehosekoittimessa

Ruoka|Resepti17.4.

Punajuuri toimii myös jälkiruoissa.

Tiesitkö, että punajuuri sopii mokkapaloihin? Ota ihanan värikäs resepti talteen

Ruoka|Ruoka13.4.

Leipävanukas muistuttaa köyhiä ritareita.

Hyödynnä kuivahtanut leipä ‒ näin valmistat siitä helpon jälkiruoan

Ruoka|Ruoka11.4.

Misotahna ja sienet antavat liemeen upean maun. Voit lisätä keittoon tofun sijasta myös mitä tahansa muuta proteiinia.

Aarre | Nokkosen nuoret versot sopivat sellaisenaan nuudelikeiton mausteeksi

Ruoka|Resepti10.4.

Unelmankevyt suklaamousse kuuluu jälkiruokien kuninkaallisiin, jonka suosio ei hiivu.

Helppo suklaamousse ‒ suussasulavan kuohkeaa

Ruoka|Resepti5.4.

Lehtevät muna-riisipasteijat maistuvat niin aamiaisella, välipalana kuin iltateellä.

Klassiset muna-riisipasteijat ‒ täytteessä maukasta ruokakauraa

Ruoka|Resepti5.4.

Helppo ja nopea jälkiruoka syntyy uunin lämmössä omenoista, hunajasta ja mantelirouheesta.

Helppo omenapaistos ‒ ei vaaleaa sokeria, vaan makeus hunajasta

Ruoka|Resepti24.3.

Pyöräytä hiivataikinasta maukkaat patongit, joita mehevöittää hunajainen valkosipuli-persiljavoi.

Rapeat valkosipulipatongit helposti ‒ hunaja tekee täytteestä ekstraherkullisen

Ruoka|Resepti24.3.

Värikäs makkaragulassikeitto on todellista pikaruokaa.

Makkaragulassikeitto ‒ suomalainen versio unkarilaisesta klassikosta

Ruoka|Resepti17.3.

Viipaleperunat yhdessä kotimaisen särkisäilykkeen kanssa ovat hyviä valintoja kalakiusauksen raaka-aineiksi.

Oletko jo kokeillut särkisäilykettä kiusauksessa? Tällä reseptillä onnistut

Ruoka|Resepti17.3.

Tuore rosmariini yhdessä karkean sinapin kanssa antaa makua ja näköä lohkoperunoihin.

Näihin lohkoperunoihin ihastuvat kaikki ‒ salainen ainesosa yllättää

Ruoka|Resepti17.3.

Sinihomejuusto aateloi röstiperunasta vastustamattoman herkun.

Nosta rapeareunaiset röstiperunat uudelle tasolle sinihomejuustolla

Ruoka|Resepti17.3.

Keitä keväinen keitto tuoreesta pinaatista

Ruoka|Resepti15.3.

Salvia, sitruuna ja parmesaani - siinä pastan maukkaat kaverit.

Simppeli salviapasta on yksinkertaisesti herkullista

Ruoka|Resepti15.3.

Muna-anjovisleipä on kahviloiden klassikko ja juhlien jälkeisen aamun hyväksi havaittu hiukopala.

Maukas klassikko: Muna-anjovisleivät

Ruoka|Resepti10.3.

Janssonin kiusauksen ainekset voi paistaa rapeiksi rösteiksi ohukaispannulla.

Vaihtoehto janssoninkiusaukselle: Rapeareunaiset röstit saavat makua anjoviksesta

Ruoka|Resepti10.3.

Munakasmassan joukkoon jauhetut sillifileet antavat ruualle mahtavan kalan maun. tarjoa lisänä raejuustoa ja salaattia.

Ruokaisa munakas lounaaksi: mukana pinaattia ja silliä

Ruoka|Resepti3.3.

Purkkikaloista valmistat nopean täytteen uuniperunoille. Täyte sopii myös blinien tai lettujen kanssa tarjottavaksi.

Helpot uuniperunat kalatäytteellä

Ruoka|Resepti3.3.

Mätitahna on niin suolaista, että ruoka ei kaipaa muuta lisättyä suolaa. Sitruuna raikastaa muikkujen ja mätitahnan makuja.

Kokeile muikkua uudella tavalla: ihana kastike kruunaa vuoan

Ruoka|Resepti3.3.

Nopeaan savulohipastaan voit valita ruokakerman ja tuorejuuston oman makusi mukaan.

Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa

Ruoka|Resepti3.3.

Tomusokeri hunnuttaa klassisen pullapitkon viimeistellyn kauniiksi.

Klassinen pullapitko on kokenut uuden tulemisen – näin letität pitkon kuudella säikeellä

Ruoka|Resepti25.2.

Karamellisoitu sipulipiirakka on kahdelle hengelle sopiva herkku. Jos syöjiä on useampia, niin tuplaa ainesmäärät ja valmista kaksi piirakkaa.

Herkullinen sipulipiirakka onnistuu helposti myös airfryerissa

Ruoka|Resepti25.2.

Pienen perheen uuniohraohrapuuro valmistuu airfryerilla tunnissa.

Oletko kokeillut uunipuuroa airfryerissa? Näin onnistut

Ruoka|Resepti25.2.

Voi-sokeripullista tulee superpehmeitä ja herkullisia, kun ne dipataan voisulaan ja sokeriin ennen paistoa.

Lyhytjuureen tehtävät voi-sokeripullat ovat superherkullinen lisä kahvipöytään

Ruoka|Resepti24.2.

Herkulliset peruna-sienipihvit valmistuvat kypsistä perunoista, kikherneistä ja säilötyistä rouskuista. Jos käytät suolattuja rouskuja, niin lisää muuta suolaa maltillisesti.

Lihattomat peruna-sienipihvit airfryerilla

Ruoka|Resepti24.2.

Lihapullat ja kastike valmistuvat supernopeasti airfryerissa, kun teet helpon lihapullamassan ja käytät lämmitystä vaille valmista kastiketta.

Lihapullat airfryerissa valmistuvat nopeasti

Ruoka|Resepti24.2.

Nakkitäytteinen perushodari muuntuu uudenlaiseksi kaali- ja kurkkusalaatilla.

Täydellinen välipala: Hodarit kaalisalaatilla

Ruoka|Resepti17.2.

Uunipannullinen mokkaruutuja koristellaan lämpimänä ennen paloiksi leikkaamista esimerkiksi paahdetuilla mantelilastuilla, kuivatuilla vadelmilla sekä suklaarouheella.

Parhaat mokkapalat valmistuvat helposti ‒ tämä resepti kannattaa ottaa talteen

Ruoka|Resepti17.2.

Pinnalta rapean ja sisältä ihanasti valuvan kalkkunatoastin tulisuutta voi säätää juuston valinnalla.

Helpot kalkkunatoastit pelastavat päivän, kun nälkä yllättää

Ruoka|Resepti17.2.

Koristeellinen pursotus sekä nonparellit tekevät mokkapalamuffinista juhlavan näköisen.

Mokkapalat kääntyvät kätevästi myös muffineiksi ‒ oletko jo testannut?

Ruoka|Resepti17.2.

Sakea smoothie nautitaan kulhosta lusikoiden ja runsaiden ripotteiden kera.

Värikäs smoothiekulho on trendikäs brunssiruoka tai välipala

Ruoka|Resepti10.2.

Hapanvelliä kannattaa keittää kerralla iso kattilallinen.

Älä anna nimen hämätä! Hapanvelliä pidetään jopa hernerokkaakin parempana keittona

Ruoka|Ruoka19.1.

Hamppuvoita voi tehdä sekä kuorituista että kuorimattomista hampunsiemenistä. Kuorituista siemenistä tulee rasvaisempi ja vaaleampi voi.

Tunnetko hamppuvoin? Virossa tämä kasvislevite maistuu leivän päällä ja perunan kanssa

Ruoka|Ruoka18.1.

Lanttusupikkaiden kuoret ajellaan pulikalla ohuiksi jauhoja apuna käyttäen.

Lanttusupikkaat

Ruoka|Ruoka18.1.

Porkkanasalaatti tuo väriä talviseen ruokapöytään.

Helppo ja raikas talvinen salaatti syntyy porkkanasta ja punasipulista

Ruoka|Ruoka18.1.

Pataleipätaikina saa kohota huoneenlämmössä monta tuntia, jotta makuun syntyy syvyyttä.

Helppo pataleipä valmistuu ilman vaivaamista

Ruoka|Resepti13.1.

Juuresrieskat eivät voinokareen lisäksi muita päällysteitä kaipaa.

Juustoiset rieskat valmistuvat nopeasti ‒ hyödynnä ylijäänyt muusi

Ruoka|Resepti13.1.

Sämpylöiden teko helpottuu, kun taikina vain sekoitetaan, nostetaan yöksi jääkaappiin ja paistetaan aamulla.

Pehmeät porkkanasämpylät valmistuvat kuin itsestään ‒ vaivaamista ei vaadita

Ruoka|Resepti13.1.

Maa-artisokka täydentää perunamuusin makua ja voisula, mustapippuri sekä persilja viimeistelevät tarjoilun.

Maa-artisokka vie perunamuusin uudelle tasolle

Ruoka|Resepti4.1.