Sinihomejuusto-naurispaistikkaat

Uunissa haudutetut nauriin puolikkaat maistuvat suolaiselta sekä makealta. Kuva: Jaana Kankaanpää

4 annosta

• 4 (noin 800 g) naurista
• 1 kolmiopala sinihomejuustoa
• 4 rkl auringonkukansiemeniä
• 4 rkl hunajaa tai siirappia

Pese ja halkaise nauriit. Lado puolikkaat uunivuokaan tai uunipellille leivinpaperin päälle halkaistu pinta alaspäin. Kypsennä 200 asteessa pehmeiksi, noin 40 minuuttia. Käännä halkaistu pinta ylöspäin. Leikkaa homejuustosta 8 viipaletta. Laita viipale naurispuolikkaan päälle. Valuta juustolle hunajaa tai siirappia. Ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä. Kuumenna uunissa noin 5 minuuttia, kunnes juusto hiukan sulaa. Tarjoa leivän kanssa ilta- tai välipalaksi.