Kananmunien tuotantovähentynyt EU:ssa
Euroopan munatuoteteollisuuden järjestö EEPA kantaa huolta rajusti vähentyneestä kananmunien tuotannosta.
Perinteisten kanahäkkien käyttökielto kuluvan vuoden alussa leikkasi tuotantoa jopa 15 prosenttia EU:ssa.
Markkinoille tulee viikossa noin 200 miljoonaa munaa vuodentakaista vähemmän eli kananmunista on nyt enemmän kysyntää kuin mitä niitä on tarjolla.
Valmisteteollisuudelle munapula on merkinnyt sitä, etteivät yritykset pysty hoitamaan täysimääräisesti elinterviketeollisuuden kanssa sovittuja tilauksia.
Koska samanaikaisesti kananmunien tukkuhinta on enemmän kuin tuplaantunut, munatuoteteollisuus on kärsinyt myös huomattavia taloudellisia tappioita.
EEPA toivoo ymmärrystä munavalmisteiden hinnannostopyrkimyksille. Kannattavuusvaikeuksien takia kaksi saksalaista yritystä on jo ajautunut vararikkoon alkuvuonna, järjestö kertoo tiedotteessaan.
”Munapulan vaikutukset heijastuvat koko kananmunaa käyttävään elintarvikeketjuun aina pastateollisuudesta kakkujen valmistukseen.”
Kananmunien saannissa on ollut vaikeuksia etenkin sellaisilla yrityksillä, joilla ei ole ollut pitkäaikaisia sopimuksia pakkaamojen kanssa.
Järjestö ennakoi, että munapula tyhjentää hyllyjä tulevana pääsiäisenä monissa kaupoissa ympäri Eurooppaa.
Helpotusta pulaan on luvassa ehkä vasta tämän vuoden lopulla tai vasta ensi vuoden alussa.
Myös Suomessa kärsitään mu-
napulasta, sillä osa tuottajista on
lopettanut ja tuotannosta on huvennut yli kymmenesosa, Munakunnan toimitusjohtaja Jan Lähde arvioi.
”Raaka-ainetta ei riitä tällä hetkellä kaikkiin tilauksiin, kun kananmunien omavaraisuusaste on painunut alle sadan prosentin. Vastaavaa tilannetta meillä ei ole ollut 50 vuoteen.”
Suomalaistuotannon ennakoidaan kuitenkin kasvavan ja markkinoiden tasapainottuvan jälleen kesällä.
Suomessa kaikki pakkaamoille toimitettavat kananmunat tuotetaan vaatimusten mukaisesti, mutta EU:n selvitystyksissä on paljastunut, että häkkidirektiiviä on rikottu 14 jäsenmaassa.
Kananmunatuotannon selkeä vähentyminen markkinoilla osoittaa Lähteen mukaan kuitenkin, että häkkikiellon valvontaa on selvästi kiristetty EU:ssa.
”Vaikka osassa jäsenmaita on epävirallisesti annettu alkuvuosi lisää siirtymäaikaa uusiin tuotantomuotoihin siirtymiseksi, kiellettyjä häkkimunia ei ole silti virrannut maasta toiseen”, hän arvioi.
”Nyt nähdyt ääriliikkeet mark-
kinoilla eivät silti ole kenenkään edun mukaisia”, Lähde sanoo.
TIINA TAIPALE
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
