Ennätysmäärä tuotteita kisasi Vuoden suomalaisen elintarvikkeen tittelistä

Viipurilaisen Kotileipomon Puhtikaura-kaurapuuteri nousi Vuoden suomalainen elintarvike 2016 -finaaliin, koska se tarjoaa suomalaista kauraa innovatiivisessa muodossa. Kuva: Markku Vuorikari

Vuoden Suomalainen Elintarvike -kilpailun tämän vuoden finalistit on valittu.

Ennätyksellisen laajasta tarjonnasta finaaliin ylsivät Atrian Bravuuri Pulled Pork, Juustoportin Vapaan Lehmän maito, Komppa-Seppälän luomutilan Järki särki, luomutomaatti & yrtit -kalasäilyke, Saarioisen Balanssi Kirjolohifileeateria ja Viipurilaisen Kotileipomon Puhtikaura kaurapuuteri.

Finalistit valinnut asiantuntijaraati painotti herkullisen maun ohella erityisesti ravitsemusta, ympäristönäkökulmaa, tuotantoeläinten hyvinvointia ja kaupallista potentiaalia. Finalistituotteita kuvaa myös houkutteleva ja oivaltava pakkaus sekä edistyksellinen teknologia.

"Nyt haettiin ennen kaikkea suomalaisia sytyttäviä uutuustuotteita. Kaikki finalistit tukevat myös hyvin kotimaista ruokatuotantoa, ja ne edustavat kaikenkokoisia ruoka- ja juomayrityksiä mikrokoosta erittäin suureen", raadin puheenjohtaja Matti Kalervo kuvailee valintoja.

Kilpailuraati yllättyi kisaan lähetettyjen tuotteiden määrästä ja monipuolisuudesta. Kisaan osallistui kaikkiaan 69 kotimaista uutuustuotetta.

Kalervo kertoo, että raadin huomio kiinnittyi etenkin pienissä yrityksissä tehtyihin rohkeisiin ja innovatiivisiin ratkaisuihin.

Keskon vastuullisuusjohtajana työskentelevän Kalervon lisäksi kilpailuraadissa olivat mukana Stockmannin laatupäällikkö Markus Luhtala, ruokakirjailija Sikke Sumari sekä Elintarviketeollisuusliiton toimialapäällikkö Marika Säynevirta ja johtaja Marleena Tanhuanpää.

Vuoden Suomalainen Elintarvike 2016 -tittelin voittaa tuote, joka saa eniten ääniä tänään alkavassa yleisöäänestyksessä.

Äänestysaika päättyy 17.4.2016. ja voittaja julkistetaan Elintarvikepäivässä 17.5.2016.

Suosikkiaan voi äänestää tämän linkin kautta avautuvalla sivulla.

Kilpailua voi seurata sosiaalisessa mediassa Facebook-sivulla ja Twitterissä #vuodenelintarvike.