Sahi: Kaupan oltava pitkäjännitteinen luomun kanssa
MTK:n toiminnanjohtaja Antti Sahi perää kaupalta pitkäjänteisyyttä luomun kanssa.
Kuva: Antti RaatikainenLuomutuotteiden kysyntä on ollut kasvussa. Pitkä siirtymäaika takaa sen, ettei lisää tuotantoa synny hetkessä.
"Tuottajia on turha syyllistää, jos tuotteita ei ole riittävästi saatavilla. Kauppa itse on herännyt luomun kysyntään vasta vuoden sisällä, vaikka viitteitä on ollut jo kauemmin," muistuttaa Sahi.
Luomutuotannossa on oltava järkevä taloudellinen peruste. Sahi toivoo, ettei kauppa ala tehdä luomusta halpatuotteita.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
