Kuntakeittiöhukkaa rahaa
Lähiruualla on merkittävä vaikutus kunnan ja maakunnan talouteen.
Julkisissa keittiöissä lähiruokaa käytetään kuitenkin vähän. Esimerkiksi Kanta-Hämeen julkiskeittiöt ostavat kalasta puolet ulkomailta.
Suomen Elintarviketyöläisten Liitto kerää kunnallisvaaliehdokkailta sitoumuksia kotimaisten elintarvikehankintojen puolesta toimimiseen.
Sivu 6
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
