Sami Tallberg sai Suomi-palkinnon
Tämän vuoden Suomi-palkinnot on myönnetty seitsemälle taiteilijalle, kulttuurivaikuttajalle ja yhteisölle.
Palkinnon saivat keittiömestari, villiyrttimestari Sami Tallberg, sarjakuvataiteilija ja kuvittaja Matti Hagelberg, näytelmäkirjailija Anna Krogerus, valosuunnittelija Heikki Paasonen, säveltäjä, muusikko ja tuottaja Jarmo Saari, toimittaja/valokuvaaja-työpari Kaisa Viitanen ja Katja Tähjä sekä pop/rockyhtye 22-Pistepirkko.
Palkitsemisraatia johtavan kulttuuri- ja urheiluministerin Paavo Arhinmäen (vas.) mukaan tänä vuonna palkintojen jaossa haluttiin nostaa esiin taiteen ja kulttuurin kiinnostavia tekijöitä ja ehkä myös jossain määrin helposti katveeseen jääviä alueita, jollaisia on esimerkiksi ruokakulttuuri.
Palkitsemisperusteissa keittiömestari Sami Tallbergia kiitetään erityisesti villiyrttien käytön edistäjänä.
”Tallberg on nostanut uudella tavalla esiin Suomen luonnon ja omaleimaisen suomalaisen puhtaan villin luonnon ruokakulttuurin mahdollisuudet.”
Innoituksen villiyrttien hyödyntämiseen Tallberg sai englantilaiselta luonnonantimien ammattimaiselta kerääjältä Miles Irvingilta työskennellessään Lontoossa.
Sami Tallberg on työskennellyt monissa ravintoloissa. Hän on myös pitänyt omaa villiyrttejä suoraan ravintoloille myyvää yritystä.
26 000 euron Suomi-palkinnot myönnetään veikkausvoittovaroista. MT
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
