Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Hae
Valikko
Etusivu
Uusimmat
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koti
Maatalous
Uutiset
Lehdet
Osastot
Etusivu
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Koti
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lukijoiden kuvat
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
MT Hevosmarkkinat
MT Työpaikat
Ystävää etsimässä
Pelit
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Natiivit
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä mielipide
Lähetä palautetta
Lähetä oikaisupyyntö
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt
|
Tanskan sianlihantuotanto taipuu kirurgisesta kastraatiosta luopumiseen, Suomessa tilanne on aivan toinen
Tilaajalle
|
Jyri Rastaan kädentaidot ällistyttävät: Puutöitä, tiffanylasia, mosaiikkia, keramiikkaa, maalauksia, hopeakoruja, huovutusta...
Villiyrtit
Reseptit
|
Keväinen luonto tarjoilee ainutlaatuisia makuja lautaselle – nappaa tästä reseptit villiyrteille ja suuntaa lähiluontoon
Ruoka
|
Näit herkullinen vuohenputki erotetaan sen myrkyllisistä sukulaisista
Ruoka
|
Ravintolaruuan raaka-aineita aletaan syynätä tarkemmin tammikuussa – elintarvikekäyttöön hyväksyttyjen listalta puuttuu monta hyvää ruokasientä ja Suomessa pitkään käytettyä kasvia
Tilaajalle
Reseptit
|
Peruna-villiyrttimunakas saa makua vuohenputkesta ja litulaukasta
Erä
|
”Rikkaruohoihin” rakastunut pariskunta osti vanhan maatilan erikoista liikeideaa varten: Nyt Saarijärvellä syntyy täysin kotimaista retkiruokaa
Tilaajalle
Kolumni
Riitta Mustonen
Moni rikkaruoho on ilmaista ruokaa – Opettele tuntemaan edes nämä kolme
Vanhalle kansalle kuperkeikkaheinäksikin kutsuttu siankärsämö oli myös lääkekasvi – villiyrttikouluttaja neuvoo Aarteessa käyttämään sitä ruuanlaitossa ennen kukintaa
Mars metsään! Villiyrttejä voi yhä poimia, kunhan tietää, mitkä kasvit valita
Aarre: Villiruokakursseja vetävä kokki Jouni Toivanen kertoo, mitkä kaksi asiaa jokaisen villivihanneksia keräävän pitää muistaa – ”Haluan, että jokainen kotikokki löytäisi villiyrtit”
Luonto
|
Jouni Toivanen lähestyy villiyrttejä maku edellä – harrastajat hakevat hänen kurssiltaan uusia näkökulmia ja vinkkejä
Aarre: Valkopeippi on villiyrtti, joka muistuttaa ulkonäöltään nokkosta – näin erotat kasvit toisistaan
Villiyrttipitsaleipäset
Reseptit
|
Tyrniteeleivät ja villiyrttilevite
Kuusenkerkät ja koivun lehdet korkkaavat luonnontuotteiden keruukauden
Testaa tietosi: Tunnetko villiyrttien salat?
Selvitä Aarteen testillä, mikä on villiyrttisi!
Hurmaavat villismoothiet
Ilmaista ruokaa: nokkosia voi käyttää salaattiin kaiken kesää
Kolumni
MT toimitus
Vuoden luonnonyrtti
Kun hortoiluun hurahtaa, villikasvit valloittavat keittiön
Aarre: Toukokuussa luonnonyrtit ovat parhaimmillaan kerättäviksi
Rikasta ruokaasi ilmaiseksi hortoilemalla
Ruohosipuli on tuore lisä varhaiskevään ruokalautaselle
Yhdeksän yrttiä juhannustaikoihin
Vuoden villiyrtti suojaa öljyä kuumentamiselta
VIIKON KYSYMYS Ituhippien hörhöilyä vai ruokavalion rikastus?
HELLAN KULMALLA Villiyrtit tekevät vahvaa paluuta
YRTIT
Metsän kauttakauhan varteen
HELLAN KULMILTA Nokkonen taipuumoneen herkkuun
Pihvikoulu pyöriiMeri-Lapin messuilla
Nokkosta nythelppo pakastaa
Kolumni
MT toimitus
Maitohorsma
