Tanskalaisravintolamaailman paras
Maailman parhaaksi ravintolaksi on valittu jälleen tanskalainen Noma.
Brittiläisen Restaurant-lehden yli 800 kansainvälistä asiantuntijaa pitivät Nomaa parhaana jo kolmantena vuonna peräkkäin.
Kööpenhaminassa sijaitseva ravintola on erikoistunut pohjoismaisiin ruokiin. Lehti kuvaakin ravintolan kokki Rene Redzepiä ”uuden pohjoismaisen linjan airueeksi”.
Toiseksi paras ravintola on lehden mukaan El Celler de Can Roca Espanjassa ja kolmanneksi paras myös espanjalainen ravintola Mugaritz.
Maailman sadan parhaan ravintolan listalle pääsi myös helsinkiläinen Chez Dominique, joka oli 56. sijalla.
MT–STT
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
