PÄIVÄN KYSYMYS Mikä kasvi oli salaatinseassa?
Rainbow-tuotemerkin salaattisekoitus sisälsi kummallisen kasvin. Se näytti etäisesti rucolalta, mutta maistui heinältä ja oli valkoisen nukan tai karvan peitossa.
Tuoteselosteen mukaan sekoituksessa oli jäävuorisalaattia, punasalaattia ja rucolaa eli sinappikaalia.
Mikä kasvi pussiin oli eksynyt, toimitusjohtaja Sami Haapasalmi Fresh Servant Oy Ab:stä?
Jos rucola kasvaa yliaikaiseksi, siitä häviää muoto ja makukin. Siinä mielessä se voisi olla rucolaa, mutta nukasta en osaa sanoa. Parempi olisi, jos kasvin voisi lähettää tänne tunnistettavaksi.
Käytännössähän tuollaisia ei pitäisi joukossa olla, kun ne poistetaan laaduntarkastuksessa.
Pakkauksessa lukee valmistusmaa Suomi. Onko tuote kokonaan Suomessa tuotettu?
Se vaihtelee kasvukauden mukaan. Tuote pakataan Suomessa, mutta kasvumaa voi vaihdella.
Miten varmistetaan, ettei salaattiin päädy rikkaruohoa tai muuta?
Viljelijöiltä edellytetään Laatutarha-ohjeistoa tai Global GAP -sertifikaattia. Saapuvat erät tarkastetaan aina.
KATJA KOLJONEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
