Terveyteen vaikuttaa monta asiaa
Ravitsemustieteen professorin Mikael Fogelholmin mielestä runsas lihankäyttö ennustaa monia sairauksia (MT 14.1.).
Japanin Okinawan saarella on yli satavuotiaita asukaslukuun suhteutettuna enemmän kuin missään muualla.
Okinawalaisten pitkän iän salaisuus on erittäin antioksidanttipitoinen, niukka, suurimmaksi osaksi kasviksista koostuva ruokavalio, jossa proteiinilähteet vaihtelevat ja punaisen lihan käyttö on vähäistä.
Eläinkokeissa on todettu, että energiansaannin rajoittaminen lisää elinikää, ja normaalipaino ehkäisee monia elämää lyhentäviä sairauksia.
Okinawalla mestari Ueharan kotisaarella on hauska sanonta: ”70-vuotiaana olet vielä lapsi, 80-vuotiaana nuorukainen. Ja kun olet 90-vuotias ja joku tulee kutsumaan sinut taivaaseen, lähetä hänet pois ja pyydä palaamaan takaisin, kun olet satavuotias.”
Okinawalaiset eivät harrasta kunto- vaan hyötyliikuntaa ja viettävät muutenkin aktiivista elämää.
Hyvän terveyden ja pitkän eliniän kolme peruspilaria ovat: terveellinen, okinawalainen ruokavalio, kohtuullinen liikunta ja päivittäinen rentoutuminen, hiljentyminen, meditaatio tai miksi sitä kukin kutsuukin.
Taito Taskinen
Kuopio
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
