Haudutettu punakaali on värikäs lisä pöytään

Haudutettu punakaali maistuu muulloinkin kuin jouluna ja antaa väriä pöytään.

Ruoka

Kotimaisen sesonkiherkun kilohinta alle kaksi euroa – näin hyödynnät edullisen kaalin

Hyödynnä sesonkivihannes kaalia rohkeasti ruoanlaitossa.

Tämä raaka-aine on paitsi halpa, myös hyvä ravintoarvoltaan, monikäyttöinen ja kaiken lisäksi sitä saa kotimaisena pitkälle kevääseen

Juustohöylällä saa veistellyksi sopivan hienoa kaaliraastetta.

Mustamakkara-punakaalipannu

Tampereen tavaramerkiksi muodostunutta mustamakkaraa saa myös useimpien kauppojen hyllyltä. Hauduta siitä ja punakaalista mainio pataruoka pakkaspäivän iloksi.

Punakaali-vuohenputkisalaatti

Vuohenputken nuoret, kiiltäväpintaiset versot sopivat hyvin salaatteihin.

Aarre

Pehmeät rieskatacot sieni-punakaalitäytteellä

Piilota pehmeiden rieskojen taitteeseen mausteista punakaalisalaattia, paistettuja sieniä ja korianteri-chilikastiketta.

Punakaalisalaatti

Piparimuotilla loihdit persimoniviipaleista kauniita koristeita punakaalisalaatin pinnalle.

Härkisborssi

Kasvispäivän ruokateemaksi sopii lämmittävä härkäpapuhöysteinen borssikeitto.

Hunajainen punakaali­salaatti

Punakaalisalaattia tukevoittavat muun muassa juusto ja saksanpähkinät.

Coleslaw puna- ja valkokaalista

Sekoita kastike kaalisalaatin joukkoon tai tarjoa erikseen.

Paahdettu juuressalaatti

Nostele paahdettujen juuressuikaleiden joukkoon lopuksi raejuustoa.

Hirviborssi

Upean värinen borssi sopii loistavasti myös vierasruuaksi.

Kaali-porkkanasalaatti

Purista veriappelsiinista C-vitamiinipitoista mehua kaali-porkkanasalaatin joukkoon.

Punakaali-coleslaw

Rapea amerikkalainen kaalisalaatti, coleslaw, syntyy myös punakaalista.

Kevennä kaalisalaatilla

Punakaalilaatikko

Punakaali säilyttää värinsä, kun vuokaan lisätään etikkapunajuurisuikaleita.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Alkuviikolla pyryttää – lunta luvassa jopa 25 senttiä kolmessa päivässä

Etenkin Kainuuseen ja Pohjois-Pohjanmaalle on luvassa runsaasti lunta.

Poliisi: Aseluvasta on aika luopua, kun nämä merkit täyttyvät

Suomessa on tällä hetkellä voimassa noin 1,8 miljoonaa aselupaa ja rinnakkaislupaa. Aselupa on asekohtainen.

Lähes jokaisen kotitilan seinältä löytyy aarre, joka muistaa menneen ajan

Ilmakuviin tallentuu maisema laajana kokonaisuutena. Ne säilövät tietoa esimerkiksi rakennusten sijainneita, väreistä ja tielinjoista. Auralaisen Veräjänkorvan tilan keltainen päärakennus on 1800-luvulta ja ohikulkevan, Aurajokea myötäilevän, Vakaantien linjaus periytyy keskiajalta.

Vapaa-ajankalastajilta halutaan lainmuutoksella poistaa mahdollisuus myydä saalistaan 

Vuonna 2024 sisävesiltä saatiin yhteensä viisi miljoonaa kiloa kaupallisesti kalastettua kalaa, muikku oli tärkein saaliskala.

Itä-Savo: Jahti päättyi siihen, että hirvi kompastui teräsaitaan ja taittoi niskansa Kerimäellä 

Hirvi oli ilmeisesti yrittänyt hypätä aidan yli, kompastunut aitaan ja tullut pää edellä maahan. Kuvan hirvi ei liity tapaukseen.

Juhani Mikkolan ammatti on niin harvinainen, että häntä harvoin työssä neuvotaan

Tiehöylää päätyökseen kuljettava Juhani Mikkola harrastaa sivutoimisesti maanviljelyä.

Koneviesti

Lukijalta: Viranomaiset tappavat toiminnallaan yrittäjän innostuksen

Näytä lisää

Luetuimmat

Sakon uutta rynnäkkökivääriä on tarjottu myös Ison-Britannian armeijalle

Sakon tuotekehitysjohtaja Miikka Tamminen esittelee uutta, Nato-yhteensopivaa ARG-sarjan kivääriä.

Erikoisen värinen supikoira päätyi loukkuun Varsinais-Suomessa

Tämä loukkuun mennyt valkoinen supikoira on kuvattu vuonna 1997.

Äärioikeistolainen Active Club voi toimia alustana radikalisoitumiselle, arvioi KRP

Eri puolille Suomea levinneet nuorten miesten kamppailukerhot Active Clubit voivat KRP:n mukaan toimia alustana radikalisoitumiselle. LEHTIKUVA / Jecaterina Mantsinen. 

”En tuntenut ketään kengittäjää, mutta halusin työskennellä hevosten kanssa” – MT Hevosten vieras Teemu Pääkkönen elää joka päivä unelmaansa todeksi

Teemu Pääkkösen mielestä kuumakengityksellä on monia eri hyötyjä hevoselle, mutta myös kengittäjälle itselleen. 

Lukijalta: Kasvukeskusajattelu on tuhonnut maamme kasvun eväät

Maaseudulta muutetaan asuinalueille, jotka eivät korvaa menetettyä elinympäristöjä, kirjoittaja toteaa. Kuvituskuva.

Kurikassa voi nyt vihkiä homopareja kirkkoherran vastustuksesta huolimatta – samaa kysymystä ratkotaan ympäri Suomea

Vastuullinen lääkkeiden käyttö tuottaa tulosta: Tuotantoeläinten antibiootteja myytiin poikkeuksellisen vähän 

Ihmislääketieteellisesti kriittisten antibioottien myynti oli viime vuonna erittäin vähäistä

Punakaali

Reseptit | Haudutettu punakaali on värikäs lisä pöytään

Ruoka | Kotimaisen sesonkiherkun kilohinta alle kaksi euroa – näin hyödynnät edullisen kaalin

Tämä raaka-aine on paitsi halpa, myös hyvä ravintoarvoltaan, monikäyttöinen ja kaiken lisäksi sitä saa kotimaisena pitkälle kevääseen

Mustamakkara-punakaalipannu

Reseptit | Punakaali-vuohenputkisalaatti

Pehmeät rieskatacot sieni-punakaalitäytteellä

Punakaalisalaatti

Härkisborssi

Hunajainen punakaalisalaatti

Coleslaw puna- ja valkokaalista

Paahdettu juuressalaatti

Hirviborssi

Kaali-porkkanasalaatti

Punakaali-coleslaw

Kevennä kaalisalaatilla

Punakaalilaatikko

Sää | Alkuviikolla pyryttää – lunta luvassa jopa 25 senttiä kolmessa päivässä

Erä | Poliisi: Aseluvasta on aika luopua, kun nämä merkit täyttyvät

Historia ja perinne | Lähes jokaisen kotitilan seinältä löytyy aarre, joka muistaa menneen ajan

Kalastus | Vapaa-ajankalastajilta halutaan lainmuutoksella poistaa mahdollisuus myydä saalistaan

Erä | Itä-Savo: Jahti päättyi siihen, että hirvi kompastui teräsaitaan ja taittoi niskansa Kerimäellä

Koneviesti | Juhani Mikkolan ammatti on niin harvinainen, että häntä harvoin työssä neuvotaan

Politiikka | Lukijalta: Viranomaiset tappavat toiminnallaan yrittäjän innostuksen

Yritykset | Sakon uutta rynnäkkökivääriä on tarjottu myös Ison-Britannian armeijalle

Erä | Erikoisen värinen supikoira päätyi loukkuun Varsinais-Suomessa

Yhteiskunta | Äärioikeistolainen Active Club voi toimia alustana radikalisoitumiselle, arvioi KRP

Ohjelmat | ”En tuntenut ketään kengittäjää, mutta halusin työskennellä hevosten kanssa” – MT Hevosten vieras Teemu Pääkkönen elää joka päivä unelmaansa todeksi

Politiikka | Lukijalta: Kasvukeskusajattelu on tuhonnut maamme kasvun eväät

Yle uutiset | Kurikassa voi nyt vihkiä homopareja kirkkoherran vastustuksesta huolimatta – samaa kysymystä ratkotaan ympäri Suomea

Eläintaudit | Vastuullinen lääkkeiden käyttö tuottaa tulosta: Tuotantoeläinten antibiootteja myytiin poikkeuksellisen vähän

Punakaali

Reseptit | Haudutettu punakaali on värikäs lisä pöytään

Ruoka | Kotimaisen sesonkiherkun kilohinta alle kaksi euroa – näin hyödynnät edullisen kaalin

Tämä raaka-aine on paitsi halpa, myös hyvä ravintoarvoltaan, monikäyttöinen ja kaiken lisäksi sitä saa kotimaisena pitkälle kevääseen

Mustamakkara-punakaalipannu

Reseptit | Punakaali-vuohenputkisalaatti

Pehmeät rieskatacot sieni-punakaalitäytteellä

Punakaalisalaatti

Härkisborssi

Hunajainen punakaali­salaatti

Coleslaw puna- ja valkokaalista

Paahdettu juuressalaatti

Hirviborssi

Kaali-porkkanasalaatti

Punakaali-coleslaw

Kevennä kaalisalaatilla

Punakaalilaatikko

Sää | Alkuviikolla pyryttää – lunta luvassa jopa 25 senttiä kolmessa päivässä

Erä | Poliisi: Aseluvasta on aika luopua, kun nämä merkit täyttyvät

Historia ja perinne | Lähes jokaisen kotitilan seinältä löytyy aarre, joka muistaa menneen ajan

Kalastus | Vapaa-ajankalastajilta halutaan lainmuutoksella poistaa mahdollisuus myydä saalistaan

Erä | Itä-Savo: Jahti päättyi siihen, että hirvi kompastui teräsaitaan ja taittoi niskansa Kerimäellä

Koneviesti | Juhani Mikkolan ammatti on niin harvinainen, että häntä harvoin työssä neuvotaan

Politiikka | Lukijalta: Viranomaiset tappavat toiminnallaan yrittäjän innostuksen

Yritykset | Sakon uutta rynnäkkökivääriä on tarjottu myös Ison-Britannian armeijalle

Erä | Erikoisen värinen supikoira päätyi loukkuun Varsinais-Suomessa

Yhteiskunta | Äärioikeistolainen Active Club voi toimia alustana radikalisoitumiselle, arvioi KRP

Ohjelmat | ”En tuntenut ketään kengittäjää, mutta halusin työskennellä hevosten kanssa” – MT Hevosten vieras Teemu Pääkkönen elää joka päivä unelmaansa todeksi

Politiikka | Lukijalta: Kasvukeskusajattelu on tuhonnut maamme kasvun eväät

Yle uutiset | Kurikassa voi nyt vihkiä homopareja kirkkoherran vastustuksesta huolimatta – samaa kysymystä ratkotaan ympäri Suomea

Eläintaudit | Vastuullinen lääkkeiden käyttö tuottaa tulosta: Tuotantoeläinten antibiootteja myytiin poikkeuksellisen vähän

Hunajainen punakaalisalaatti