Helppo vispipuuro puolukasta – tarjoa kardemummamaidon kanssa

6 annosta

• 5 dl vettä
• 4 dl puolukoita
• 1 dl tummaa ruokosokeria
• 1 dl mannasuurimoita
• ¼ tl suolaa

• 2 dl täysmaitoa
• 1 rkl sokeria
• ½ tl kardemummaa
• ½ tl vaniljasokeria
• ripaus suolaa

1. Mittaa kardemummamaidon ainekset kattilaan. Kuumenna lähes kiehuvaksi ja jäähdytä.
2. Keitä puolukoita vedessä 10 minuuttia ja soseuta. Lisää sokeri ja suola. Vatkaa mannasuurimot kiehuvaan nesteeseen. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia välillä sekoittaen.
3. Jäähdytä puuro täysin. Vatkaa 5–8 minuuttia vaaleaksi ja kuohkeaksi. Tarjoa kylmän kardemummamaidon kanssa.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.