Lue lisää

Lieksalaisvalmistaja sai samppanjalakimiehet niskaansa pashan takia – ”Kupliakaan ei saanut näkyä pakkauksessa”

Valkosuklaapashassa on edelleen samppanja-aromia, vaikka sitä ei saadakaan pakkauksessa kertoa.

Ruoka

Stifado eli kreikkalainen lammaspata

Stifado on kreikkalaisten kansallisruokaa. Lammas muhii mureaksi hyvin maustetussa tomaattisessa liemessä.

Tällä ohjeella valmistuu aito, perinteinen pasha

Perinteinen pasha on pääsiäispöydän kaunistus.

Maailman parhaat uunijuurekset

Uunijuurekset ovat myös maukasta silmänruokaa.

Punaviinissä haudutettu karitsapata

Maukas pata syntyy hiljaa muhien joko liedellä tai uunissa. Maustamisen jujuna on sitruunainen valkosipuli-persiljatahna, punaviiniliemi ja artisokkakoristelu.

Palapaisti

Palapaisti kypsyy mureaksi hitaasti hauduttaen uunissa.

Paras marinadi karitsalle: vain muutama tunti riittää

Karitsan ulkofileet upotetaan kuumina marinadiin. Pieniä fileitä kypsennettäessä kannattaa käyttää paistolämpömittaria, niin lopputulos on kypsyydeltään juuri haluttu.

Osaston luetuimmat

Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa. 

Koneviesti

Maatalous

Lisää aiheesta Koneviestissä

KV:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja puuttuu tai on epäselvä

Maltilliset kustannukset

Kuivaus säästää aikaa ja rahaa - Kuivaavat viljasiilot tulivat jäädäkseen

Nosto-ovilla helpotat arkeasi - vuoden ympäri // Lyftdörrar som förenklar vardagen – året om

MAINOS: Suomen parhaat