Ravintolaruuan alkuperämerkinnät eivät kelpaa EU-komissiolle - MTK: Pettymys, mutta laatutekijät on nyt vain kirjoitettava auki

MMM:ssä ei aiota antaa periksi, vaan lihan ja kalan alkuperämerkinnät halutaan näkyviin myös ravintolaruokaan. Kuva: Pekka Fali

Suomen valmistelema asetus ruuan alkuperän ilmoittamisesta myös ravintolaruuassa ei astu voimaan kaavaillusti kevään aikana. EU-komissio ilmoitti tiistaina maa- ja metsätalousministeriölle (MMM), että Suomi ei ole kyennyt esittämään riittäviä perusteita alkuperän yhteydestä laatuun.

Sekä maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä (kesk.) että ministeriön kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio vakuuttivat perjantaina, että asian valmistelu jatkuu.

"Periksi ei nyt anneta. Kuluttajat haluavat tietää, mistä ruoka on peräisin ja sitä ei pitäisi joutua erikseen kysymään. Tämä on silkkaa avoimuutta ja edistää tietoisia ja vastuullisia valintoja", toteaa Leppä tiedotteessa.

"Komission palautteen perusteella valmistelemme uuden ehdotuksen. Se on tarkoitus toimittaa komissioon vielä ennen juhannusta", lisää Husu-Kallio.

MTK:ssa ollaan komission tulkintaan harmistuneita.

"Onhan tämä ihan hirvittävän iso pettymys meille, kun kuluttajainformaatiota koskevan lainsäädännön kanssa on tehty liki kymmenen vuotta töitä", kommentoi ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi MTK:sta.

MT tavoitti hänet sananmukaisesti aiheen ääreltä eli keittiömestarien talvipäiviltä Joensuusta perjantaina illansuussa.

Järjestö antaa kuitenkin täyden tukensa Lepälle, Husu-Kalliolle ja ministeriön muille asiantuntijoille siinä, että alkuperämerkintöjä koskeva lainsäädäntö saadaan käytäntöön paitsi kaupassa myös ravintoloissa. Periksi ei Syväniemenkään mukaan anneta:

"Meidän on nyt ministeriön, ruokaketjun ja tutkimuksen kanssa yhteistyössä vaan vielä kerran mietittävä, mitkä ovat meidän ruokamme laatutekijät. Sitten kirjoitetaan ne auki niin, että ne riittävät komissiolle."

Anni-Mari Syväniemi huomauttaa komission palautteen osoittavan, että globaalissa taloudessa löytyy myös vastustusta sille, että ruuan tuotantotekijöitä puhutaan avoimesti.

"Edunvalvojiahan tässä olemme kaikki. Silti tämä osoittaa, että kauppa ja teollisuus lobbaavat hyvin vahvasti EU:ssa. Kun kuluttajat haluavat, että alkuperä on esillä, sen pitäisi olla myös kaupan intressi", hän pohtii.

Komission tulkinnan mukaan Suomen esittämät perustelut alkuperän merkitsemiseen liittyivät ennen kaikkea elintarvikkeiden turvallisuuteen ja eläinten terveyteen ja hyvinvointiin. EU:n elintarviketietoasetus edellyttää, että jäsenvaltio pystyy osoittamaan, että alkuperällä on yhteys nimen omaan tuotteen laatuun. Komissio kaipaa enemmän näyttöä laadusta.

Samalla komissio toteaa, että Suomen asetusluonnoksen säädöksillä ei ole vaikutusta sisämarkkinoiden toimintaan, eivätkä ne näin ollen muodosta kaupan estettä.

MMM on valmistellut asetusta ravintolaruuan alkuperämerkinnöistä kansallisella lainsäädännöllä, koska EU:n asetus on edennyt hitaasti.

Liha- ja maitovalmisteiden alkuperätietojen esittäminen tuli kaupoissa pakolliseksi viime kesänä.

Nyt valmistelussa oleva asetus kattaa tuoreen lihan ja kalan alkuperän merkitsemisen silloin, kun niitä käytetään ravintolan ja muun tarjoilupaikan aterioihin.