Hiidenveden grillistä on sukeutunut suosittu burger-paikka. Kuva: Stiina Hovi
Söin täällä: Hiidenveden briskettipurilainen meni kerralla burger-kokemusten kärkeen
Hiidenveden grilli tarjoaa mehevän ja mieleenpainuvan burger-elämyksen järvimaiseman äärellä.Lohja
Hiidenveden grillin tuhti brisket-burger vei kielen mennessään. Kuva: Stiina HoviEn ole aiemmin ollut suuri hampurilaisten ystävä, mutta muutama viime vuosien kokemus on muuttanut suhtautumiseni kyseiseen ruokalajiin. Yksi niistä kokemuksista oli tänä kesänä lohjalaisella Hiidenveden grillillä.
Paikan brisket-burger oli tuhti ja mehevä elämys. Briossisämpylän täytteenä oli järeä pala mureaa tammisavustettua naudanrintaa, marinoitua punasipulia, coleslaw’ta, talon majoneesia sekä smoky cola bbq -kastiketta.
Purilainen oli niin tuhti, että riitti yksinään kokonaiseksi ateriaksi. Grillin terassilta aukeaa järvinäkymä, joten mikäs oli ruokaillessa.
Oli myös hauska seurata viereisessä pöydässä aterioivien amerikkalaisten reaktioita suomalaiseen burger-tarjontaan: hyvin näkyi maistuvan.
Palvelu oli ystävällistä ja suhteellisen ripeää siitä huolimatta, että uusia asiakkaita ajoi pihaan jatkuvalla syötöllä.
Grillillä käytettävä liha on kotimaista ja se savustetaan itse paikan päällä. Bbq-hampurilaisten lisäksi grilliltä saa perinteisiäkin hampurilaisia ja muuta grilliruokaa.
Hiidenveden Grilli, Turuntie 922, 09630 Lohja
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
