Unohdettu peruna – monikäyttöinen ja ympäristöystävällinen peruna ansaitsee parempaa

Kiireinen arki on vähentänyt perunan suosiota kotikeittiöissä. Perunan valmistus ei kuitenkaan paljoa vaadi. Säilyvyyden kannalta kaupasta ostettu pesty peruna on yhtä hyvä vaihtoehto kuin multainen peruna, vaikka multa perunan kaveri onkin.