Broilerisosekeitto

Broilerikeitonkin voi soseuttaa, jos se on näin helpompi syödä. Kuva: Jaana Kankaanpää

4 annosta

• 1 rkl voita
• 250 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
• 1 rkl makeaa, mietoa chilikastiketta
• 1 pussi (500 g) peruna-kasvissekoitusta
• 1 l vettä
• 2 kana- tai kasvisliemikuutiota
• 3 persiljanoksaa
• 1/2 prk (à 250 g) chilimaustettua Koskenlaskija-ruokaa

Sulata voi kattilassa. Lisää broilerisuikaleet ja ruskista kevyesti. Lisää chilikastike sekä peruna-sipulisekoitus. Murenna kanaliemikuutiot ja pilko persilja kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Kun kasvikset ovat sulaneet, niin keitä hiljalleen noin 5 minuuttia. Soseuta keitto. Lisää lopuksi pehmeä juustovalmiste. Kuumenna kiehuvaksi.