Kolakastike herukoille

Kolakastike täydentää herukkatrion elokuun jälkiruokaherkuksi. Kuva: Jaana Kankaanpää

6–8 annosta

• 2 dl kuohukermaa
• 1/2 dl siirappia
• 1/2 dl sokeria
• 1/2 rkl kaakaojauhetta

• punaherukoita
• valkoherukoita
• mustaherukoita

Sekoita ainekset kattilassa. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia kunnes kastike sakenee. Tarjoa kastike joko kuumana tai jäähtyneenä herukoiden kanssa.