Täytetty porsaanfilee grillissä
Täytetty porsaanfilee grillissä on mehukas ja maukas grilliruoka. Voit vaihdella porsaanfileen väliin laitettavaa tuorejuustoa mielesi mukaan. Esimerkiksi kantarellituorejuusto toimii porsaan makuparina.

MAINOS (teksti jatkuu alla)
MAINOS PÄÄTTYY
MAINOS (teksti jatkuu alla)
MAINOS PÄÄTTYY
Täytetty porsaanfilee grillissä
4 annosta
- 1 (noin 600 g) porsaan sisäfilee
- ¾ tl suolaa
- 1 tl pippurisekoitusta
- 1 rs (100 g) maustettua tuorejuustoa (esimerkiksi kantarelli)
- ½ dl paahdettuja sipulihiutaleita
- 2 rkl timjamia silputtuna
Pintaan
- 1–2 rkl grillauskastiketta tai rypsiöljyä
Lisäksi
4–5 cocktailtikkua
MAINOS (teksti jatkuu alla)
MAINOS PÄÄTTYY
MAINOS (teksti jatkuu alla)
MAINOS PÄÄTTYY
Leikkaa porsaanfilee auki levyksi ja nuiji tasaiseksi. Mausta filee molemmin puolin suolalla ja pippurisekoituksella.
Levitä tuorejuusto lihalevylle, ripottele pintaan sipulihiutaleet ja timjami. Rullaa levy pitkältä sivulta napakaksi kääröksi. Sulje saumakohta muutamalla cocktailtikulla. Sivele rullan pinta grillauskastikkeella tai öljyllä.
Grillaa fileerulla kypsäksi miedolla lämmöllä 20–30 minuuttia. Anna lihan vetäytyä folion alla 10 minuuttia. Poista cocktailtikut ja leikkaa fileerulla viipaleiksi.
Vinkki: Tarjoa lisänä esimerkiksi maukasta perunasalaattia.
MAINOS (teksti jatkuu alla)
MAINOS PÄÄTTYY
MAINOS (teksti jatkuu alla)
MAINOS PÄÄTTYY
Lue lisää:
Osaston luetuimmat
- Saksalainen makkarapannu on herkullinen yhdistelmä currya, braatwurstia ja papuja06:00
- Pizzakierteet syntyvät helposti valmiista pizzatarvikepakkauksesta10.6.
- Yksinkertaista, mutta niin maukasta! Keitetyt herneenpalot eli apposet kastetaan herkulliseen yrttivoihin06:00
- Mustaviinimarjahyytelö7.8.2015
- Isoäidin lihakaalilaatikko8.9.2017
- Mummon lihapullat10.3.2017
- Jäikö kekkereistä rapuja yli? Pyöräytä ylijäämästä herkullinen rapuleipä!5.8.