Korpi on keidas Savonlinnan asemalla
Korpi Bistron keittolounas sopii matkaajalle mainiosti: raikasta, maukasta eikä niin runsasta tarjontaa, että tulisi ähky.
Kuva: Riitta MustonenKorpi Bistro Savonlinnan rautatieaseman kupeessa jää helposti huomaamatta, mutta jo vuoden ajan enonkoskelainen Karvilan panimo on pyörittänyt Savonlinnassa baari-kahvilaa, josta saa maukasta keittolounasta.
Päivän keittoina oli savuporo-juusto- tai purjo-perunakeitto. Molemmat maistuivat samettisen täyteläisiltä ja niitä täydensivät maukas siemenruisleipä ja mehevän makea saaristolaisleipä.
Lounaaseen kuului salaattipöytä, jonka valikoima oli pieni, mutta sitäkin parempi, sillä kaikki oli tuoretta ja raikasta. Päälle sai ripotella pähkinöitä ja siemeniä.
Kahvia oli myös tarjolla ja tee tuli pyydettäessä pöytään pienessä pressopannussa haudutettuna: rooibosta tai mustaa. Varsinaista jälkiruokaa ei ollut, mutta vitriinistä saattoi ostaa kotileivonnaisia. Niinpä jälkiruokana upposi vielä marjaisen kermainen britakakkupala.
Panimotuotteiden testaus jäi toiseen kertaan, mutta niitäkin olisi ollut myynnissä.
Korpi Bistro, Kauppatori 1, Savonlinna
www.korvenkutsu.fi
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
