Muurahaisia tukilla maistuu aikuisillekin
Välipalaksi Muurahaisia tukilla ja ahvenanmaalaisia päärynöitä.
Kotimainen varsiselleri
ansaitsee päästä ostos-
kärryyn paljon nykyistä
useammin. Pieneksi pilkottu varsiselleri muodostaa sipulisilpun japorkkanakuutioiden kanssa öljyssä haudutettuna hienon pohjan mille tahansa
keitolle tai kastikkeelle.
Leikkaa varsiselleristä noin viiden sentin pätkiä ja täytä
kourut maapähkinävoilla.
Pähkinävoin päälle asetellaan muutama rusina. Näin tehdään amerikkalaisten lasten välipala Muurahaisia tukilla. Maistuu
aikuisillekin.
Kotimaisia päärynöitäkin
on nyt tarjolla. Päärynöiden kypsyminen on arvoituksellista. Juuri oikealla hetkellä ne ovat ihanan mehukkaita ja makeita. Muutama tunti ennen parasta hetkeä ne ovat vielä kovahkoja
ja miedomman makuisia. Ehkä päärynöitä juuri tästä syystä usein kypsennetään jälkiruuaksi vaaleassa tai punaisessa marjamehussa tai viinissä.
Päärynät, varsiselleri ja sinihomejuusto ovat klassinen
makuyhdistelmä vaikkapa
salaatissa.
Puolukat piristävät aamu-smoothien. Kaada kulhoon
jugurttia, banaani, kauraleseitä ja puolukoita, surauta sauva-
sekoittimella tasaiseksi.
Muista retroherkut ruis-
marjapuuro, vispipuuro ja
puolukkakiisseli.
Puolukat sekoitettuna raejuustoon eivät kaipaa paljon
sokeriakaan ja sopivat hyvin
välipalaksi.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
