Rinta rinnan munakoisoja, chilejä ja kessutupakkaa
Tuula Nieminen poimii syksyn viimeisiä kurpitsoita. Kottikärryssä on eri muotoisia kesäkurpitsoja, talvikurpitsoja ja yksi jättikurpitsa. Markku Vuorikari Kuva: Viestilehtien arkistoJÄMSÄ (MT)
Heti ovensuussa Tuula Niemisen kasvihuoneessa kukkivat kattoa kohti kurottelevat keisarin- ja kelloköynnökset.
Suuri valikoima erikoisvihanneksia ja yrttejä tarjoaa syötävää.
Yrttejä ja pientä kasvihuonekurkkua kasvaa rinta rinnan munakoisojen ja kiinansipulin kanssa.
On kaksi chiliajiketta: mieto Gaucho ja polttava Apache. Kokeiltavana on okraa ja intialaista sitrusheinää.
Uudenseelanninpinaatti on kylväytynyt omin neuvoin, se saa kasvaa siellä, missä on tilaa. Kessutupakka on ilmaantunut itsestään ja viihtynyt monta vuotta.
Rehevästi kasvavan ananaskirsikan hedelmä on piilossa paperinohuen pienoislyhdyn sisällä. Kypsä hedelmä on yllättävän makea ja kirpeä. Siinä on limenkuorta ja ananasta muistuttava aromi.
Ruskeakuorinen Chocolate Cherry -tomaatti maistuu miedolta suklaavanukkaalta, jossa on mukana hiukan sitruunamehua.
Miniluumutomaatin maku on tasapainoinen, pehmeän hapokas ja makea. Pihvitomaatteja ja keltaisia tomaatteja, kirsikkatomaatteja ja tavallisen kokoista Esperoa voi sekoittaa salaatteihin ja kastikkeisiin.
Avomaalla Nieminen viljelee Extra Early Sweet -maissia tuoreena grillattavaksi. Sokeripitoisuus on huipussaan suoraan pellosta poimittaessa.
”Voi niitä, jotka ostavat kaupasta. He eivät tiedä, mitä maissi voi olla.”
Kesäkurpitsoita on viittä mallia pallosta ufonmuotoiseen ja pitkänsoikeaan raidalliseen. Ne korjataan nuorena.
Spaghettikurpitsa ja talvikurpitsa kasvavat suuriksi. Salkopapuja, pensaspapuja ja vahapapuja poimitaan sitä mukaa kun palot kasvavat.
Palsternakkaa, sipulia, purjoa ja selleriä, fenkolia ja eri värisiä porkkanoita kasvatetaan myös. ”Kevyesti kypsennetty fenkoli on oikein hyvää”, Nieminen kertoo.
Nieminen hankki käytetyt kasvihuoneen kaaret jo edellisenä syksynä. ”Kasvisten viljelyssä kuluja ei ole paljon. Mutta tuntipalkkaakaan ei kerry. Jotain tarvitsee ihmisen tehdä.”
Kasvihuone on liian pieni, jotta se voisi saada EU-tukea. ”Hintojen pitäisi olla moninkertaiset, jotta työstä voisi saada korvauksen, kun tukia ei ole.”
Niemisellä on vain muutamia asiakkaita, lähiseudun vapaa-ajan asukkaita. Osa vie tuotteita mukanaan kaupunkiinkin.
Maatilan avaraa pihanäkymää kehystävät puut, pensaat ja rakennukset. Parin hehtaarin pihapiirissä kukkivat perennat ja kesäköynnökset.
Kasvimaa on suuri, ja se on reunustettu loistavanoransseilla, keltaisilla ja punaisilla krasseilla.
”Päältäajettavalla ruohonleikkurilla kestää pari tuntia ajaa nurmikot. Haluamme avaruutta pihapiiriin, kun asumme näiden metsien keskellä”, Tuula Nieminen kertoo.
”Sahasin juuri alaoksia pihapuista. Talon kuuluu näkyä tielle ja tien näkyä talolle.”
Kymmenen hehtaaria peltoa on yhä viljelyssä. Alue säilytetään viljelykunnossa. ”Luovuimme lypsylehmistä vuonna 2 000. Olimme tämän kylän viimeinen karjatila.”
”Olen oman sukuni neljäs isäntä tällä tilalla”, Nieminen toteaa. ”Isovanhempieni vanhemmat tulivat tilalle, aluksi vuokralaisina, vuonna 1906.”
Pihapiirissä on ehkä 1800-luvulla rakennetun päärakennuksen lisäksi talousrakennuksia ja aittoja, joista vanhimmat voisivat olla 1700-luvulta.
Paikka on entistä Längelmäkeä, nykyistä Jämsää.
REA PELTOLA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
