Jugurttijuoma sopii jälkiruuaksi

Lassi sopii alkujuomaksi, virvoitusjuomaksi tai jälkiruuaksi. Jos tarjoat lassin jälkiruokana, lisää juoman pinnalle lusikallinen jäätelöä. Ananaksen voi korvata mangolla.

1 l maustamatonta jugurttia

400 g säilykeananasta

2 rkl tuoretta inkivääriä

3 rkl sokeria

1/2 tl suolaa

hippu sahramia

1/2 tl kardemummaa

2 rkl rouhittua pistaasipähkinää

jäätelöä (valinnainen)

Sekoita tehosekoittimessa jugurtti, ananas mehuineen, inkivääri, sokeri ja suola hyvin hienoksi. Kaada seos kulhoon. Lisää kardemumma ja sahrami. Sekoita hyvin.

Tarjoile laseissa. Koristele pistaasipähkinärouheella.

Avaa artikkelin PDF