Värikäs joukko sijoittajia
Suomen kolmanneksi vanhimman lihatalon, Perniön Lihan, omistajakunta on värikäs joukko eri alojen osaajia.
”Bob Helsingin perustaja Jon Granström, bränditutkija Topi Jurvanen, sarjayrittäjä Marko Parkkinen, jääkiekkoilijat Saku ja Mikko Koivu sekä heidän faijansa Jukka Koivu, vero-oikeuden professori Jaakko Ossa, erilaisia limpparityyppejä ja muutama pankkiiri”, luettelee Rami Himanto.
Viimeisimpänä joukkoon on liittynyt Aki Wahlman.
”Omistajat ovat meille mahtava voimavara. Mainonta on ollut aina pienten ja keskisuurten lihatalojen ongelma. Meillä on nyt alan parhaat osaajat omasta takaa.”
Kaikki lähti liikkeelle yhdestä yhteydenotosta.
Vanha paikallinen yritys sai vauhtia toimintaansa, kun Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan aikoinaan perustanut Pekka Siivonen-Uotila otti Perniön Lihaan yhteyttä.
”Olimme viettäneet tasaisen rauhallista elämää vuoteen 2007 asti. Meillä oli modernit tilat, mutta puutteita myynnissä ja markkinoinnissa. Olimme pieni paikallinen toimija, mutta sitten heräsi halu kasvaa”, muistelee Rami Himanto.
Kosiskelujakso kesti vuoden verran.
”Vuonna 2008 sijoittajat ostivat Perniön Lihasta 45 prosenttia. Sen jälkeen elämä onkin ollut sekopäistä.”
Pian tämän jälkeen Perniön Liha osti pikkiriikkisen kahden miehen yrityksen, Helsingin Makkaratehtaan.
”Johtava ajatus oli, että pääkaupunkiseudun markkinoille pitää päästä. Siellä on miljoona kokeilunhaluista kuluttajaa vain odottamassa.”
Perniön Lihan oman brändin vieminen pääkaupunkiseudulle olisi kestänyt vuosia.
”Helsingin Makkaratehtaalla on hieno nimi. Se puhuttelee kaikkia helsinkiläisiä. Kaikki pääkaupunkiseudulla kokevat tuntevansa sen, vaikka kyseessä on aivan pienen pieni ja marginaalinen yritys.”
Koska Helsingin Makkaratehtaalla ei ole pitkää ja perinteistä yrityshistoriaa, sen nimissä voidaan tehdä nyt kaikkea hauskaa ja erikoista.
”Kaikkea hifistelyä.”
Jotta markkinoinnin lupauksille olisi katetta, tuotteiden pitää olla kuntoon viilattuja.
”Me keskitymme korkeatasoisiin tuotteisiin. Asiakas joutuu maksamaan tuotteistamme hiukan enemmän, mutta siksi sisällön pitää olla sitäkin parempi.”
Tuotteet valmistettiin ilman natriumglutamaattia jo ennen kuin Snellman keksi käyttää asiaa omassa markkinoinnissaan.
”Tällaisella pienellä kisaajalla täytyy olla jotain enemmän ja parempaa tarjottavaa, kun pitää päihittää suurten lihatalojen bulkkituotteet.”
Perniön Liha ponnistelee parhaillaan päästäkseen Keskon ja Inexin valtakunnalliseen valikoimaan.
”Kun tuore kasvo menee myymään tuotteita keskusliikkeiden ostajille, joutuu myymään ensin itsensä ja yrityksensä. Sitten päästään vasta puhumaan tuotteesta.”
Kasvuhaluja ja uskoa menestykseen riittää.
”Tavoitteet ovat kovat: Perniön liikevaihto on viiden vuoden päästä tuplattu ja Wigren ylittää 15 miljoonaa euroa.”
Himanto tunnustaa, että anturit ovat jatkuvasti valmiina myös mahdollisten ostokohteiden varalta.
”Meitä kiinnostaa kaikki elintarvikealan osaaminen, missä tehdään yläkvartaalin tuotteita. Tulevaisuudessa näen monialayrityksen, joka tekee pelkästään premium-tuotteita.”
STINA HAASO
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
