Punaista lihaakohtuudella
Punaisen lihan syönti lisää ennenaikaisen kuoleman riskiä selvästi, kertoo Harvardin yliopistossa Yhdysvalloissa tehty tutkimus. Yli 20 vuotta kestäneeseen seurantatutkimukseen osallistui yli 120 000 ihmistä.
Tutkijoiden mukaan jopa 7–9 prosenttia tutkimuksen aikana sattuneista kuolemantapauksista olisi voitu välttää lihan syönnin vähentämisellä.
Suomalaisten syöpäjärjestöjen suosituksen mukaan punaista lihaa saisi syödä enintään 500 grammaa viikossa. MT–STT
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
